Gratin d’aiglefin au chou-fleur +

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Ce plat est très facile à réaliser, mais sa saveur fine et hyper délicieuse, et sa consistance crémeuse dépendent beaucoup de la qualité ...

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Selem alaykoum/bonjour Vous devez certainement vous dire mais qu’est-ce que c’est que ça…!!!! le gran grattugiato est un délicieux mélange de fromage à base de lait de vache qui ressemble un peu au parmesan et qui apporte aux plats plein de saveurs et de parfum italien! j’ai donc réalisé ce savoureux gratin de choux fleur,j’ai saupoudrer mes cocottes de gran grattugiato et j’ai laissé gratiner mais vous pouvez également l’ajouter en fin de cuisson,vous obtiendrez alors une belle texture fondante en tous cas c’est troooop bon!!!!! alors ça vous plait? ingrédients: pour 2 à 3 petites cocottes: 1 beau chou-fleur 50 grs de beurre 2 grosses càs bien bombées de farine 1/2 litre de lait environ sel et poudre 1 càs de gran grattugiato par cocotte   nettoyer le choux fleur le faire cuire  en vapeur ou bien dans une grande casserole d’eau salée égoutter et laisser tièdir en attendant,préparer la béchamel faire fondre le beurre dans une casserole dès qu’il mousse ajouter la farine et bien mélanger puis ajouter le lait froid en remuant laisser épaissir en remuant régulièrement saler/poivrer   déposer les bouquets de choux-fleurs dans les minis-cocottes saler et poiver arroser de béchamel et saupoudrer de gran grattugiato laisser gratiner au four 20 à 25 mn à 210° ET REGALEZ-VOUS!!!! BON APPETIT!!! choux-fleur gratins fromage algerie mini-cocotte facile rapide four france  

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Voici un bon gratin bien délicieux réalisé pour un soir! Très bon! Ce plat est idéal pour 4 personnes! Pour 4 gourmand : 1 chou-fleur 500 g de lait demi-écrémé 40 g de beurre 60 g de farine sel, poivre 2 poignées de fromage râpé Préparer la béchamel,...

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Ingrédients: 1 litre d'eau 700 g de chou fleur 1 cube de bouillon de légumes sel 150 g de fromage râpé pour la béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade du poivre 1 c à café de sel Préparation: préchauffer...

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