Parce que nous raffolons de frites au four qui s’harmonisent si bien avec des burgers, j’ai cherché - et retrouvé - cette bonne vieille r...
Voir la recette sur le site de l'auteurCe livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France. On y trouvera des recettes salées et sucrées traditionnell...
De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons. L'auteur nous amène son petit grain de fol...
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, san...
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.Un saumon gravlax, un hachis Pa...
Le hasard permet parfois d'agréables découvertes. J’ai voulu modifier la préparation des frites et, au lieu du mélange habitu...
Pour cette recette j'ai tout simplement prise celle qui figurait au dos du paquet de la boite de chapelure curry BLOCH. Ingrédients...
Je fais souvent ces galettes de pois chiches déjà consignées ici; je les ai enfermées hier entre deux petits pains naan, elles composen...
Une soupe coco citronnelle, aux parfums de baies roses, carry, poivre vert,coriandre, le tout pour glorifier crevettes, St Jacques, moules et saumon
Une recette du ptit nouveau de la collection "Mon grain de sel": Y en a marre du sandwich au thon !Pour 30 à 40 biscuits:-250g...
Une nouvelle recette de hamburger du Camion qui Fume que j'adore ! mais aujourd'hui revisité aux Saveurs Provençales ! Ingrédients pour 1...
Aux Championnats de France de Barbecue 2015 nous avons aussi concouru au Challenge DUCROS pour une épreuve de burger ! Nous avons eu...
Une recette jamais faite encore ! un curry de lotte fraîche ! C'était très bon et très facile à faire ! Ingrédients...
Quand mon goûteur suggère un repas de poisson, c’est aussi très souvent parce qu’il veut manger des frites. Et je ne me fais jamais prie...
Premières grillades de la saison, ça sentait le printemps hier. Et comme il y avait de belles darnes de saumon en promotion, nous n’avons...
Une toute nouvelle recette de burgers ! je l'ai appelé "Le Croustet" de Provence - casse croûte en provençal ! ...
La pluie m’a empêchée de faire cuire nos pavés au barbecue, mais elle m’aura permis de trouver une solution de rechange prati...
Cuits au micro-ondes, les poissons en général et le saumon en particulier sont un vrai régal. Leur chair devient ferme tout en rest...
Bonjour, comment allez-vous pour commencer une nouvelle semaine ? Je vous propose ce jour de la poitrine de veau ... Source : cuisine...
Les saveurs de cette riche marinade parfumée à l’orange et au cari disparaissent sur le gril pour ne révéler que la tendreté ...
Aujourd'hui un hamburger aux saveurs provençales ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pains hamburgers (maison si possible) - 450 g...
Cette fois ci c'est une recette de ma fille ! après avoir fait un stage de 3 semaines au Sri Lanka il y a quelques temps, elle a...
Ingrédients : pour un bol de rillettes (environ 4 personnes) 150 g de saumon fumé 150 g de fromage frais type Saint Moret 1 belle échalote Le jus d’un demi-citron Bio + le zeste du demi-citron 5 à 6 brins d’aneth Poivre et curry Préparation : Hachez le...
TAJINE DE POISSON AU CURRY Ingrédients: pour 4 personnes 300 g de pavés de saumon 300 g de dos de cabillaud 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail persil, eau, sel, poivre 1 citron bio 2 cuillères à …
À ceux qui ne sont pas fous du poisson, mais qui souhaitent réduire leur consommation de viande, ces petites boulettes sont une chouett...
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