Un burger vegan prêt en 10 minutes? Testez le burger de lentilles et de quinoa

Un burger vegan prêt en 10 minutes? Testez le burger de lentilles et de quinoa
Je ne vais pas m’étaler en bla-bla aujourd’hui, d’une part parce qu’aujourd’hui est une journée de folie et d’autre part parce que les photos parlent d’elles-même, enfin j’espère! Je suis arrivée mourante de faim à l’heure du déjeuner, pas question de.

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LE QUINOA ROUGE DE QUINOA D'ANJOU [#QUINOA #MADEINFRANCE #GLUTENFREE #MANGERMIEUX]

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En route pour la belle campagne angevine où pousse le quinoa français de Quinoa d'Anjou.

Veggie-burger ardéchois (végétalien, vegan) ?

Veggie-burger ardéchois (végétalien, vegan) ?

En tant qu?Ardéchoise et adepte de ?finger food?, cette recette m?a parue évidente: ici la crique prend la place du steak, pour une combinaison entre la tradition de la crique et la décadence du burger.

Salade de quinoa (végétalien, vegan) ?

Salade de quinoa (végétalien, vegan) ?

Je ne sais pas chez vous, mais ici on meurt de chaud! Pour réconcilier l?envie de fraîcheur et l?équilibre alimentaire, le quinoa est notre ami.

Petit salé aux lentilles (végétalien, vegan) ?

Petit salé aux lentilles (végétalien, vegan) ?

Le végétalisme revisite sans complexe le petit salé aux lentilles.

Salade de lentilles vertes du Puy (végétalien; végan) ?

Salade de lentilles vertes du Puy (végétalien; végan) ?

Entrée traditionnelle des campagnes du Velay et régions alentours, la salade de lentilles se compose, outre force lentilles vertes du Puy, d?oignons finement hachés et, souvent, de lardons fumés (remplacés avantageusement par du tofu).

Burger vegan aux lentilles

Burger vegan aux lentilles

Je te propose ma recette de burger vegan aux lentilles, seulement 2 ingrédients de base et tu lui donne le goût que tu désir !

Soupe de lentilles alsacienne (linsesupp) (végétalien, vegan)

Soupe de lentilles alsacienne (linsesupp) (végétalien, vegan)

Typique en Alsace, la soupe de lentilles met à l’honneur la légumineuse en l’assortissant de quelques légumes, en l’adoucissant de crème, d’épices et d’herbes.

"Steak" aux lentilles (végétalien, vegan) ?

"Steak" aux lentilles (végétalien, vegan) ?

Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales.

Galettes de lentilles (végétalien, vegan) ?

Galettes de lentilles (végétalien, vegan) ?

Véritable «mine de fer», les galettes de lentilles raviront les amateurs.

CURRY DE LÉGUMES, LENTILLES CORAIL ET QUINOA #VEGAN

CURRY DE LÉGUMES, LENTILLES CORAIL ET QUINOA #VEGAN

Lorsqu'on délaisse un peu la viande, ce genre de plat végétarien est le bienvenu.

CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

CURRY DE TOFU FUMÉ AU QUINOA ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

Ayant acheté du tofu fumé, je me suis dit que ce serait l'occasion de l'intégrer dans un curry.

Terrine de lentilles à la carotte (végétalien, vegan) ?

Terrine de lentilles à la carotte (végétalien, vegan) ?

Délicieuse froide, l?été, et donc parfaite pour être emportée en pique-nique, une terrine de lentilles à la carotte se coupera en belles tranches: à déguster enveloppées dans des feuilles de salade ou sur des tartines? avec éventuellement de la moutarde.

Ragoût de lentilles (végétalien, vegan)

Ragoût de lentilles (végétalien, vegan)

Attachée au Velay, cette manière de cuisiner les lentilles revient à les additionner de divers légumes et aromates.

Boudin noir de lentilles (végétalien, vegan) ?

Boudin noir de lentilles (végétalien, vegan) ?

Dodu et noirâtre comme son modèle traditionnel, voici notre boudin* noir de.

Quinoa bowl hyperprotéiné (quinoa, œuf, halloumi)

Quinoa bowl hyperprotéiné (quinoa, œuf, halloumi)

Le quinoa bowl est un plat complet végétarien à base de légumes cuits ou crus, de fruits (si voulu), de céréales (ici le quinoa), de graines et parfois d'œuf et de fromage (comme ici).

SALADE DE LENTILLES ET QUINOA À LA GRECQUE #VEGAN

SALADE DE LENTILLES ET QUINOA À LA GRECQUE #VEGAN

L’inspiration pour cette recette m’est venue d’une petite salade toute prête, achetée au supermarché, qui mélangeait des légumineuses et des.

Burger de lentilles, sauce rose et pommes de terre rôties au paprika, pour un fast food vegan!

Burger de lentilles, sauce rose et pommes de terre rôties au paprika, pour un fast food vegan!

J’avais promis de vous raconter mon histoire dans le monde végétarien, mais j’ai eu une semaine vraiment pleine et elle n’est pas terminée !! Figurez-vous que j’ai failli ne pas monter dans l’avion.

Lentilles corail et quinoa au curry

Lentilles corail et quinoa au curry

  Une fois n’est pas coutume, je vous propose une recette réalisée au thermomix.

Tarte lentilles - champignons express (végétalien, vegan) ?

Tarte lentilles - champignons express (végétalien, vegan) ?

Voici l'une des mes bottes secrètes quand je n'ai pas envie de passer du temps derrière les fourneaux et qui s'est pourtant attirée les faveurs de toute la famille (enfants, compagnes, oncles, tantes, cousins, cousines) et de générations (déjà!) d'amis.

Burger de quinoa, pois chiches et brocolis, accompagné de guacamole et de petites tomates confites

Burger de quinoa, pois chiches et brocolis, accompagné de guacamole et de petites tomates confites

Comme je ne me lasse pas de faire de nouveaux burgers, voici mon petit dernier! Tendre et savoureux, il sera vous ravir pour son goût délicat et sa richesse nutritionnelle.

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