Un des meilleurs moyens de varier les menus quand on aime le poisson est de l’enrober d’une panure légère.
Une manière rapide et simplifiée d’apprêter un poisson blanc est de le tartiner d’une fine couche de mayonnaise à la moutarde, puis de l’enr.
S’il y avait à l’épicerie plus de poisson frais comme celui que nous avons dégusté hier, nous ne mangerions plus de viande.
Cette manière de cuire le poisson, dans une sauce parfumée d’épices, rend sa chair goûteuse et fondante.
J’ai refait une recette déjà consignée ici, mais en remplaçant la lime par du citron.
J’ai choisi de l’aiglefin, mais un autre poisson blanc ou du saumon serait tout aussi délicieux préparé ainsi.
La sauce cari accompagne le poulet,le poisson,la crevette,la langouste,la saucisse ou le zourite.
Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.
Rôti de porc chouchou – Le cari de porc réunionnais chouchou (chayotte) se déguste principalement avec un bon riz parfumé (basmati).
Naked cake - Tendance venue des Etats-Unis, les gâteaux à étages (ici en version «nu», sans enrobage) crée l'évènement sur les buffets
Ganache cadrée chocolat framboise avec un enrobage chocolat au lait Chocolat à doser selon le pourcentage de cacao (j’ai utilisé du chocolat au lait de couverture en pistole 41% de chez Barr…
Envie de délicieuses petites bouchées à déguster entre copines autour d'un thé ou avec les enfants au goûter, profitez-en aujourd'hui c'est mercredi ! Je vous propose donc mes bouchées à la noix de coco avec un semi enrobage de chocolat noir très gourmand.
Depuis que je connais cette manière de cuire les filets de truite au four, en leur appliquant deux enrobages différents, je fais toutes s.
Une sauce harmonieuse arrose la chair de ce poisson délicat; difficile en le goûtant de savoir quelle saveur l’emporte sur les autres, la.
Un jeudi soir vers 20h mon mari me dit :" aurais tu le temps de faire un gâteau rapide pour amener à mon boulot demain vendredi pour mon anniversaire", je n'allais pas lui dire non mais je lui ai dit pourquoi pas un gâteau roulé.
Quand on a peu de temps pour cuisiner, cette recette élémentaire est idéale, car elle est aussi savoureuse que rapide à préparer.
Il suffit parfois d’ajouter quelques aromates pour faire éclater les saveurs.
Comme c'était week-end glaces, j'avais quelques blancs d'œuf à liquider.
Les flocons de quinoa sont plus délicats et plus fins que les flocons d’avoine, j’ai trouvé une recette pour les cuisiner.
Les avis