Frit

Frit

394 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Frit"


Beignets farçis à la confiture et à la pâte à tartiner, cuisson au four

Beignets farçis à la confiture et à la pâte à tartiner, cuisson au four

Pour mardi gras, j'avais envie de manger des beignets, mais je ne suis pas fan de friture, alors j'ai testé une recette qui circule pas...

BRICKS AU THON ET A L'OEUF (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BRICKS AU THON ET A L'OEUF (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 6 feuilles de brick 270 g de thon en boite 6 œufs 100 g de fromage râpé deux pommes de terre 500 g d'eau 2 c à s de Coriandre (15 g) de l'huile d'arachide pour la friture sel, poivre 1 pression de BRUM Coriandre Préparation : faire cuire...

Ebook : Mon mois de ramadan sain et gourmand - My healthy sweetness

Ebook : Mon mois de ramadan sain et gourmand - My healthy sweetness

Et voilà on y est ! L’e-book « Mon mois de ramadan sain et gourmand » est enfin disponible. 22 recettes bio, saines et gourmandes pour passer un mois de Ramadan healthy. Acheter l’e-book sur payhip Acheter l’e-book sur amazon*      Le jeûne a de nombreuses vertus, il permet au corps de se mettre en mode nettoyage, de se reposer, de se régénérer.. Malheureusement, de nos jours, pour beaucoup, le jeûne du mois de ramadan est synonyme d’orgie, de table généreusement garnie d’aliment néfaste au corps : boissons gazeuses, fritures, sucreries …. Il est évident qu’après une journée d’abstention, ce n’est pas la nourriture idéal à avaler. Ce sont souvent des mets très gras et très sucrés qui seront posés sur les tables de sahour et d’iftar, rendant la digestion difficile et la détox moins éfficace. Pourquoi ne pas faire …

Mes dernières lectures gourmandes

Mes dernières lectures gourmandes

Le premier livre sur lequel j'ai craqué, c'est le livre des frites. Je ne maîtrise pas du tout les fritures, et comme je suis sur le point de craquer pour une friteuse pour enfin faire des frites maison, des nems, des beignets et des tempuras, cet achat était absolument indispensable. Je l'ai lu hie

Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices

Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices

Si je dis "tapas" vous pensez à quoi ? Moi après de très bonnes vacances à Barcelone je vous dit produits variés, de qualité, plein de goûts, en p'tite portions, à manger avec les mains ou dans de petites assiettes pour se composer un repas avec plein de bonnes choses variées. Je garde un excellent

Des Donuts légers comme des nuages, sans friture

Des Donuts légers comme des nuages, sans friture

Aujourd'hui, c'est mardi gras. Alors pour changer des gaufres et des crêpes, aujourd'hui je vous propose une recette de donuts maison, ultra légers, car cuits sans huile. Pratique pour les gourmands qui ...

Frites au four rustiques, comme des potatoes

Frites au four rustiques, comme des potatoes

Il y a quelques années, j'ai acheté une friteuse pour faire de bonnes frites maison comme celles que font mes parents. Et puis une friteuse, c'est contraignant, une fois que tu as fait des beignets de poisson tu dois changer l'huile, même en la plaçant sous la hotte de la cuisine ça sent la friture

Nems au poulet faciles

Nems au poulet faciles

Recette facile des nems au poulet, avec des ingrédients facile à trouver en grandes surfaces

Falafels au four sans friture

Falafels au four sans friture

La recette des falafels aux pois chiches cuits au four sans bain de friture

Recette du Tofu frit japonais - Agedashi-doufu - Comme au Japon

Recette du Tofu frit japonais - Agedashi-doufu - Comme au Japon

L'agedashi-doufu est un tofu frit très populaire au Japon. Fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Accompagné d'un bouillon dashi, ce plat fera aimer le tofu aux plus réticents

Recette japonaise : Karaage - Poulet frit japonais - Comme au Japon

Recette japonaise : Karaage - Poulet frit japonais - Comme au Japon

La recette des karaage, les chicken nuggets japonais, mais en bien mieux ! Retrouvez ici la recette et les astuces pour préparer un poulet frit imbattable.

Sandwich japonais au porc pané - Katsu Sando - Comme au Japon

Sandwich japonais au porc pané - Katsu Sando - Comme au Japon

Notre recette de katsu sando, un délicieux sandwich japonais composé d'une tranche de porc panée couverte de sauce "tonkatsu". Un des snack favoris des Japonais

Sauté d'estomac de porc

Sauté d'estomac de porc

INGREDIENTS : 1 estomac de porc ½ poivron rouge ½ poivron vert 2 gousses d’ail 25 gr de gingembre frais 20 gr de blanc de poireau 1 cas de fécule de pomme de terre ¼ de verre d’eau sel 2 cac vinaigre blanc 2 cas d’huile d’arachide huile de friture #porc

Sauté de boeuf

Sauté de boeuf

INGREDIENTS : 500 gr de bœuf « rôtis » 1 oignon 3 gr de gingembre frais 2 gr de poivre noir moulu 2 gr de sel 12 gr de fécule de pomme de terre 2 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile de d’arachide Huile de friture Un petit peu d’eau PREPARATION : Couper la viande en petits morceaux. La mettre dans un saladier. Incorporer 2/

Galettes pommes de terre carottes

Galettes pommes de terre carottes

INGREDIENTS : Pour 6 galettes 200 gr de carottes râpées 200 gr de pommes de terre râpées 10 gr de ciboulette sel - poivre 1 oeuf 15 gr de farine huile pour friture PREPARATION : Ciseler la ciboulette Eplucher et râper les pommes de terre et carottes. saler Bien les presser dans vos mains pour retirer l’eau Mélanger pom

Poisson sauce Chinoise aux poivrons

Poisson sauce Chinoise aux poivrons

INGREDIENTS : 1 daurade 25 gr de carotte ½ poivron 15 gr de blanc de poireau 20 gr gingembre frais 2 CAS vinaigre blanc 4 CAS sauce soja 1 CAC sucre 1 tête anis étoilé 2 CAS de fécule de pomme de terre ½ verre d’eau 75 cl huile de friture sel poivre PREPARATION : Laver, vider, écailler le poisson. Faire des entailles

Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

INGREDIENTS : Pour 20 nems 20 feuilles de pâte à nems 30 cl d'huile pour friture 100 gr de pousse de soja 30 gr de coriandre fraiche eau 1 cas de farine poivre - sel 1/2 carotte râpé PREPARATION : Râper la carotte avec la grosse grille. Décortiquer les crevettes et les couper en deux Laver les pousses de soja. Couper e

Patates douces au sucre

Patates douces au sucre

INGREDIENTS : 1 patate douce 150 gr de sucre en poudre 1/2 verre d’eau ½ CAC de graine de sésame huile de friture PREPARATION : Éplucher la pomme de terre douce puis la couper en morceaux. Faites chauffer votre huile de friture dans le wok. Plonger les morceaux de pomme de terre douce. « cuisson comme pour des frittes

Chaussons Chinois d'aubergine

Chaussons Chinois d'aubergine

INGREDIENTS : 1 aubergine 230 gr de porc haché 50 gr de farine de blé T 45 80 gr de fécule de pomme de terre 30 gr de fécule de maïs 75 cl d’huile pour friture 15 gr de blanc de poireau 20 gr de gingembre frais 2 CAS huile de tournesol 2 CAS de sauce soja sel poivre noir poivre blanc PREPARATION : Couper finement le bl

Crevettes sautées à la Chinoise

Crevettes sautées à la Chinoise

INGREDIENTS : 500 gr de crevettes fraiches 5 gr de gingembre frais 15 gr de blanc de poireau 1 CAC d’alcool blanc chinois 3 CAS de sauce soja 2 CAS de fécule de pomme de terre 1 CAC de sucre huile pour friture 2 CAS huile sel ½ verre d’eau PREPARATION : Décortiquer et déveiner les crevettes. Emincer le gingembre et le

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