Tartelettes Mangue Chocolat et Coco Caramélisée

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Comme il me restait deux fonds de tartelettes du dernier cours que j'avais donné, je me suis demandé quoi faire avec.

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Une recette de muffins américains très moelleux.

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Tout d'abord, comment faire la recette du : cake sucré cubes de mangue fraîche banane caramélisée ? Ensuite, voici une idée de super dessert

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Après plusieurs recettes salées, retour à la douceur avec ces tartelettes.

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Courge caramélisée et lait de coco : recette savoureuse de dessert original, cuisine thaï

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Je craque, je fonds pour ces petites bouchées bien gourmandes que Christophe Michalak a bien voulu partagé avec nous.

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Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer  de la diversité à nos invités.

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Crêpe Caramélisée Chantilly et Chocolat (pour 8 crêpes) Ingrédients: Pâte à Crêpe: 250 gr de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture: 1 crème chantilly en bonbonne 200 gr de chocolat.

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Riz, échalotes, bouillon de légumes, mangue séchée, crème de coco, bananes, noix de coco râpée coriandre

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Un Fondant au chocolat très fondant , et bien gourmand .

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Pour 4 coulants Ingrédients :   - 50g de chocolat blanc + 4 carrés - 1 oeuf - 15g de sucre de canne - 25g de beurre demi sel - 1 cuill.

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