Certains l'auront peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle du houmous et autres préparations méditerranéennes à base de tahini, cette crème de sésame moyen-orientale que l'on trouve maintenant de plus en plus facilement en France.
Un flan parfumé aux courgettes, fromage et poivrons grillés
Tartines au houmous maison, avec des poivrons grillés, de l'avocat et des oeufs durs, parfumés avec de la Dukkah un mélange d'épices et de graines
La recette végétarienne Houmous aux poivrons grillés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.
La recette végétarienne Houmous aux poivrons grillés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Une nouvelle idée de rillettes pour l'apéritif avec de l'houmous qui me restait.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Lorsque vous faites du houmous, n'hésitez pas à en faire une plus grande quantité que vous pourrez distiller dans plusieurs plats de la semaine.
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La recette du houmous traditionnel se fait avec des pois chiches, mais rien n'empêche de préparer de délicieuses préparations à tartiner façon houmous, mais avec d'autres légumineuses : pois cassés, lentilles corail, ou comme ici avec des haricots rouges.
Houmous haricots blancs Une recette trouvée sur le blog de la Petite Cuisine de Pauline .
Houmous de haricots blancs Une recette toute simple et très rapide à préparer sans cuisson pour un houmous express à servir en apéritif accompagné de crudités au choix ou de pain pita de préférence fait maison.
La proposition du jour : une recette simple mais néanmoins savoureuse de haricots blancs à la tomates.
Cet houmous de haricots rouges m'est venu en cuisinant la salade de cornilles et haricots rouges de Manon Fleury.
Bonjour;Aujourd’hui je vous propose un petit dip végan qui nous a beaucoup plu.
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Cette semaine j'ai vu sur une page FaceBook ou ailleurs je ne sais plus :-/ .
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
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