

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Un plat bien pratique où l'ensemble cuit au four.

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Découvrez les secrets de la grenade, ce fruit exotique aux multiples bienfaits.

En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des salades : mélasse de grenade, vinaigre d'alcool, huile d'olive, sel et poivre et sumac.

INGREDIENTS (4 pièces) Insert grenade: 150ml de pur jus pomme, grenade ssa20ml de mélasse de grenade ssa10g de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g d’agar-agar Palets crus: 50g d’am…

En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des salades : mélasse de grenade, vinaigre d'alcool, huile d'olive, sel et poivre et sumac.

Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.

Une de mes principales hantises en cuisine est le gaspillage alimentaire.
Voici la recette d’une soupe colorée et riche en saveurs et vitamines, idéale pour un repas d’automne réconfortant.

Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup…

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Gâteau red velvet à la grenade Une recette du magazine « Fou de pâtisserie » très facile à faire et qui est à la mode.

Cette recette a été inspirée, au départ, d'une recette de riz au four parfumé à la menthe, grenade et olives vertes du livre Simple d'Ottolenghi.

Simplissime, frais et délicieux, ce taboulé de boulghour à la grenade est un de mes plats préférés lorsque l’été arrive.
Shots de grenade Une recette de Jamie Oliver qui est l'occasion d'expliquer comment retirer les graines d'une grenade à la façon d'un chef.
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