Photo veggiefrog @Flickr La grenade est un fruit typique de la cuisine méditerranéenne et proche orientale que l'on connait trop peu.
On va déguster ensemble une coupe légère et gourmande à la fois qui nous fera voyager avec plusieurs textures et saveurs.
Le chutney, ou chatni, est une sauce d’origine indienne, sucrée, salée et vinaigrée.
A l’occasion du nouvel an chinois, je suis allée faire un petit tour dans mon supermarché chinois bien évidemment dans l’espoir d’y trouver de beaux fruits, j’avais envie d&…
Retour de la marque Il Etait un Fruit sur le blog.
Qui ne connait pas la boisson lactée, Yop de Yoplait ? La gamme produit évolue pour notre plus grand plaisir, les gourmands vont être ravis.
INGREDIENTS (4 pièces) Insert grenade: 150ml de pur jus pomme, grenade ssa20ml de mélasse de grenade ssa10g de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g d’agar-agar Palets crus: 50g d’am…
Poulet,ragoût,plat mijoté,ragoût,cuisine iranienne, Perse,Iran,khoresh-e-fesenjan,fesenjoon,volaille,oignon,noix,fruit sec,mélasse de grenade,grenade,aigre-doux,Shab-e Yalda, walnut, pomegranate,chicken stew,persiana,sabrina ghayour
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l’huître, la grenade, et le citron combava.
Gambas à la plancha et graines de grenade Ingrédients : 6 gambas, 1 grenade.
Cette recette a été inspirée, au départ, d'une recette de riz au four parfumé à la menthe, grenade et olives vertes du livre Simple d'Ottolenghi.
Shots de grenade Une recette de Jamie Oliver qui est l'occasion d'expliquer comment retirer les graines d'une grenade à la façon d'un chef.
Carpaccio d'ananas à la grenade et sel vanillé Une recette simple de dessert à base d'ananas et de grenade de Gordon Ramsay.
Blanc manger à la grenade Une recette de dessert original que j'ai volontairement créée en trois couches de couleurs en versant le coulis de grenade lorsque la crème n'était pas encore figée.
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