Shots de grenade

Shots de grenade
Shots de grenade
Une recette de Jamie Oliver qui est l'occasion d'expliquer comment retirer les graines d'une grenade à la façon d'un chef...

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Mettre des verres à liqueur au congélateur.

Étape 2

Couper la grenade en deux

Étape 3

Inciser les parties blanches tout autour de chaque moitié de grenade

Étape 4

Retourner la grenade sur la paume de la main côté plat sur la paume

Étape 5

Avec le dos d'une cuillère en bois taper sur la grenade et les graines tombent dans votre main

Étape 6

Il s'agit de récupérer toutes les graines sans les parties blanches

Étape 7

Mettre un fond de grenade dans les verres à liqueur refroidis et verser l'alcool par dessus.

Notre avis sur Shots de grenade


Ces shots de grenade façon Jamie Oliver apportent une touche ultra chic et fruitée à l’apéritif, tout en vous faisant découvrir une astuce de chef pour récupérer facilement les graines de grenade sans les parties blanches. Dans des verres à liqueur bien glacés, le rouge rubis des arilles est superbe, et leur petit croquant juteux contraste parfaitement avec la vodka ou la tequila, pour un mini-cocktail aussi frais que festif. C’est une idée idéale pour un apéro entre amis, une soirée à thème, ou pour surprendre sur un plateau de dégustation avec une présentation élégante et des saveurs vives. Pour consulter la recette dans sa totalité, il faut visiter la page du blog A prendre sans faim.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Catarina

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