Sandwiche à la salade de tofu pour les lunchs
Sur le pain qu'on a sous la main... Je râpe un bloc de tofu, j'ajoute de la mayo , du zeste de citron et\ou d'orange, du curcuma, du po...
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Bouillon de poulet au tofu et aux épinards, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quand il fait froid comme maintenant, un bouillon de poulet bien chaud, agrémenté de quelques bonnes choses, se déguste vraiment à toute...
Salade fraîche au tofu
Salade fraîche au tofu Une salade originale pour une entrée qui surprendra ou même pour un repas complet avec une simple tranche de pain de campagne.
Salade de légumes marinés, quenelles de ricotta et tartine de pain grillé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de petites courgettes 3 branches de céleri branche La vinaigrette 60 ml de vinaigre balsamique blanc 60 ml de jus de citron pressé 2 cuillerées à soupe de zestes de citron jaune râpé finement 1/2 poivron rouge (ou...
Dim sum maison (chausson à l'étuvée) et soupe aigre et épicée au tofu - La cuisine d'Anna
Restant dans le thème de l'Asie et visitons la cuisine chinoise. J'ai testé 2 recettes de mon livre: Je cuisine chinois de Jenny Stacey. ...
Salade Veggie de Couscous au Tofu - Les Recettes de Famar
Ingrédients pour 2 personnes – 100 G de tofu nature – 1 CAS de farine – Coriandre, persil, menthe – Ail en poudre – Jus de citron et Huile d’olive – Sel, poivre, épices Cajun – 110 G de couscous ... Lire la suite -->Salade Veggie de Couscous au Tofu
Salade de pousses de soja frais
INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 250 gr de pousses de soja frais 1 carotte poivre sel 10 gr de coriandre 50 gr de raisin sec 2 cas de sucre en poudre 4 cas d'huile de tournesol le jus d'un citron PREPARATION : Laver les pousses de soja. Eplucher et râper les carottes. Ciseler la coriandre. Dans un saladier, mélanger, soj
Bœuf Tataki et sa salade de mâche au vinaigre balsamique - Les plaisirs de la bouche
Recette N°752 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 pavés de bœuf d'environ 150 g 1.5 cl d'huile d'arachide (pour cuire les pavés) 15 cl de sauce soja salé 2 ails 1.5 cl de saké ou à défaut de la vodka 20 g de gingembre râpé 1 citron vert non traité...
Velouté de chou-fleur et poireaux, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Les soupes réconfortantes sont bienvenues dans nos chaumières par les temps qui courent. En voici une que j'ai faite dernièrement avec un...
Gâteau au chocolat noir et tofu - La cuisine d'Anna
Après avoir lamentablement raté la fameuse mousse au tofu et chocolat, j'ai recyclé mon ratage en un petit gâteau que j'ai emprunté sur le...
Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible! - La fée Stéphanie
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées. Sinon pas de panique, vous en trouverez sur le blog ou dans notre livre “Un grand Noël vegan” pour lequel j’ai créé deux menus complets intitulés “Le coeur en fête” et “Mon beau sapin” qui j’espère vous plairont. “Velouté de topinambour”, “confit d’oignon au thym”, “ravioles noires à la courge” et “tarte chocolat coco” font partie des 7 recettes que je vous propose. Côté blog, découvrez ci-joint une sélection de recettes: Mini-tartelettes tatin aux oignons Tartines de pesto rouge aux tomates séchées Tartines de houmous, dés de potimarron caramélisés et tofu brouillé ****** Velouté de châtaignes et champignons rôtis Velouté de courge au curcuma Fèves grecques et confit d’oignons ****** Tagliatelle à la farine de châtaigne faites maison, courge et champignons Courge farcie (variante: farcir la courge avec un risotto à la courge et au safran) Hachis parmentier de courge – salade de champignons et de lentilles ****** Fromages végétaux ****** Roulé au potimarron, parfumé à la mandarine Crème dessert au chocolat et à l’avocat Muffin aux épices ****** Florentins Pralinés Taralli sucrés, petits gâteaux des Pouilles Bredele à la cannelle, petits gâteaux de Noël d’Alsace N’oubliez pas […]
Sandwich à la tartinade de tofu - La cuisine d'Anna
J'ai trouvé cette recette sur le site de Jasmine cuisine et je me suis empressé de la tester.Elle me rappelle un peu la tartinade de...
Tofu façon poisson cru à la tahitienne (végétarien, vegan) ? France végétalienne
Difficile d'échapper au simili-fish si on veut s'intéresser à la cuisine polynésienne, ici, en l?occurrence, le fameux poisson cru à la tahitienne en version végétalisée: morceaux de tofu ferme, marinés avec des algues et du jus de citron. Ce mets s'accompagne souvent de riz à la noix de coco... pa
Velouté à la courge butternut et aux carottes, croûtons au cari et au gingembre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
La saison des soupe est bien là avec ses petits matins frisquets et ses belles couleurs automnales. Comme j'avais rapporté une belle courge...
Salade de chou
Les ingrédients pour 4 personnes : 800 g de chou blanc sel primeur, menthe, huile de sésame, sauce soja le jus d’un citron 200 g de carottes 25 g de gingembre mariné pour sushi 3 cuillères à soupe …
La vraie sauce César et sa salade - Shukar Cooking
5 anchois à l’huile 1 càc de moutarde 1 petite gousse d’ail 2 œufs durs 1 càs de jus de citron 2 càs de Worcester sauce 3 à 4 càs de parmesan râpé 4 càs ou plus d’huile d’olive Dans le blinder mettre les anchois, la moutarde, les œufs durs, le jus de...
Rillettes aux deux saumons - FabiCooking
Idéales sur toast, blinis ou un mini poivron, ces rillettes aux deux saumons se dégustent aussi bien sur une tranche de pain grillé accompagné de salade verte.
Salade asiatique croquante
SALADE ASIATIQUE CROQUANTE Ingrédients pour 2 personnes 1 belle carotte 1/2 chou chinois huile d’olive, jus de citron, une phalange de gingembre rapêe, sel, poivre, vinaigre de riz, ciboule, graine…
Tofu poêlé à l’orange + Salade de papaye de Puce
Le tofu est fade, c’est un aliment caméléon qui prend le goût des ingrédients qui l’accompagnent. Les sauces aigres-douces, si riches en...
Salade de fèves au fromage
Salade de fèves au fromage Une recette simple et rapide à préparer que l’on peut servir en repas complet avec une simple tranche de pain ou en accompagnement de grillades. Je l’ai proposée avec un vin Gérard Bertrand « Hédonism(e) » 2017 Corbières Grenache- Mourvèdre.
Salade de nouilles chinoises aux sésames sauce au beurre de cacahuètes
Salade de nouilles chinoises aux sésames sauce au beurre de cacahuètes Une recette express pour les jours où on n'a juste pas le temps ou l'envie de cuisiner... Rapide et facile à préparer comme la plupart des plats asiatiques d'ailleurs et surtout, rien ne vous empêche de rajouter des légumes avec ceux de vos fonds de réfrigérateur !
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