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À la poêle; des pleurotes (genre 200g) des champignons de paris ou café... (225g...) après 4 minutes; 1-2 oignons...

Pâtes au kale

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"Rôti de champignons" et tout ce qui va avec ... et salade de chou un peu mexicanisante

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Un autre rôti qui va décorer quelques dimanches soirs; j'aime cette belle british tradition des "sunday roasts". À la poêle; 2 barq...

POÊLÉE DE KALE ET CHAMPIGNONS À LA CRÈME

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Voici une idée toute simple et sans prise de tête pour préparer le chou kale. Cette variété de chou healthy est maintenant très tendance et,...

Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés Pâtes et riz - Recettes vegan

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En ce moment, j’ai la chance de recevoir des shiitakés frais dans les paniers bio que je commande. Je n’en trouve jamais de frais en magasin bio et je me résignais à utiliser des séchés. Quelle joie quand j’ai vu qu’ils étaient dstribués dans les paniers ! J’apprécie énormément ces champignons, je les trouves à la fois plus doux et plus savoureux que les autres. C’est pour cela que je les ai cuisinés avec de l’oseille, afin d’aténuer son acidité. Comble du bonheur, ils disposeraient de nombreuses vertus et des qualités nutritionnelles exceptionnelles. On lui prête souvent des propriétés anti tumorales et réductrice de cholestérol. Quoi qu’il en soit, on y revient volontiers !     Ingrédients : (pour 4 personnes) – 300g de spaghettis– 200g de shiitakés– 1 c. à soupe d’huile d’olive– 1 gousse d’ail– sel et poivre Pour le pesto :– 130g d’oseille– 4 c. à soupe de pignons de pin– 1 gousse d’ail– 3 c. à soupe de levure maltée– 3 c. à soupe de gomasio– 8 c. à soupe d’huile d’olive– poivre   Préparation : – Couper les tiges de l’oseille et laver les feuilles. Les égoutter et les déposer dans le bol d’un mixeur.– […]

{ Genre de } Couscous

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Dans ma  poêle en fonte à chaleur moyenne-basse, avec un peu d'huile; des pommes de terres coupées en gros dés des carottes en ...

Pita pizza à la poêle en 4 versions

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Spag' à l'ail... et  pétoncles de tofu

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Poêlée de kale, citron, amandes caramélisées

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Chou kale,chou non pommé,chou frisé,citron,gingembre,amandes caramélisées,noix de pécan caramélisées,asiatique,sucré-salé,rapide,recette express,veg,vegan,végétarien,super aliment,légumes anciens,aliment minceur,chou rustique

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

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Pour garnir les pâtes (ici des spaghettis) ... On fait braiser; un bouquet de kale paré 2-3 gousses d'ail émincées 1-2 piments t...

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Dans une poêle... des pommes de terre en dés, cuites  à l'étouffée Une fois attendries, s'y joignent ... du tofu en dés un...

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Poêlée de cerfeuil tubéreux, shitaké et jeunes pousses de chou kale - Les petits plats de Béa

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Jusqu'à il y a peu de temps je devais faire au moins 30 kilomètres si je voulais faire des courses dans un Grand Frais. Et puis un magasin s'est ouvert à une dizaine de kilomètres, c'est mieux mais c'était juste avant le confinement, je n'y étais allée...

Pesto de chou kale

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Laver et sécher les branches de kalé. Ôter la branche centrale qui est très amère. Torréfier les graines de courge dans une poêle après avoir fait chauffer une cuillère d'huile d'olive. Attention, elles ont tendance à se prendre pour du pop corn ! Ajouter l'ail pressée juste une minute : la cuisson de l'ail le rend plus digeste. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Mettre dans un pot à confiture et conserver au frais. Savourer sur des blinis ou…

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Dans une poêle chaude.... ...des graines (cumin, fenouil, moutarde, coriandre...) ...puis de l'huile et les épices en poudre (curcuma,...

Poêlée de chou kale au porc - cccuisine

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Ingrédients 6 feuilles de choux kale , 2 carottes, 4 pommes de terre moyenne, 1 oignon, 1 verre de bouillon de légumes, 1 paquet de 125 grs de lardons, 4 tranches de porc cuites Pour 2 pers prêt en 30 mn Lavez les feuilles de chou puis les couper en lanières...

Tofu brouillé au kale et à la salsa

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Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin. 3-4 minutes plus ...

Soupe chinoise aux mille légumes et au miso, tempeh mariné et grillé - La fée Stéphanie

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Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas. Le tempeh c’était un peu de la gourmandise et gourmande comme je suis, je n’ai pas résisté à l’envie de le préparer. Il faut dire que sa texture forte et croustillante se marie bien avec la douceur des légumes.   La soupe peut se consommer chaude ou même froide et est idéale pour les soirées encore fraîches en ce début de printemps.  Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos: de 30 minutes à une nuit pour la marinade Temps de cuisson: 15 minutes pour la soupe + quelques minutes à la poêle pour le tempeh Ingrédients pour 4 personnes:  1 blanc de poireau 200 g de haricots plats 40 g de cèpes surgelés ou des champignons shiitake ou des champignons au choix 1 grosse courgette 2-3 carottes 1 dizaine de feuilles de blettes 2 gousses d’ail entières 2 c. à c. de miso brun Sel 2 c. à s. d’huile d’olive 250 g de pâtes au choix: noodles ou vermicelles de blé, riz ou soja, nouilles udon, etc. 1 […]

Filets de bœuf et chou kale poêlés aux carottes - Les marmites de Marphyl

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