La rencontre d'un mercredi soir et du comfort food. Mercredi please meet ... Comfort please meet... un peu d'huile d'olive 2 barq...
Voir la recette sur le site de l'auteurINGREDIENTS : 1 kg de bœuf à bourguignon 150 gr de poitrine fumée 300 gr de champignon 3 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail écrasées sel poivre beurre clarifié beurre normal fécule de pomme de terre eau vin rouge PREPARATION : La veille : Mettre les morceaux de viande dans un récipient et recouvrir avec du vin rouge,
Ça commence comme un bourguignon et ça ressemble à un pot-au-feu Ingrédients : collier à bourguignon, carottes, poireaux, pommes de...
Petit déjeuner irlandais à base de lard, saucisses, champignons et tomates, oeuf frit et croquettes de pomme de terre appelées tatties
Un vrai régal ces Saucistres! Oui, vous lisez bien, je n'ai pas fait d'erreur. Il s'agit d'une création du chef sébastien Richard pour son...
Ingrédients: - 500g de choux de Bruxelles (surgelès) - 500g de pomme de terre - 300 g de haricots verts (surgelés) - 3 belles carottes - 3 saucisses de campagne aux fines herbes - bouillon de légumes - 1 c. à c. de thym - 1 c. à c. ...
Potée alsacienne Ingrédients : 1 chou vert, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 branche de celeri, 1 ognon, 2 saucisses fumée d'Alsace, 1...
Pour 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn 2 escalopes de veau mini-bocal d'asperges 200g de pleurotes 20 cl de...
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 4cuisses de canard confit 4 saucisses oignon, persil 4 côtes d'échine 1...
C’est une pizza qui contient tout ce que vous adorez d’un déjeuner (Œufs, bacon, saucisses et patates)! En plus, c’est super facile à faire... C’est parfait pour un brunch!
Ingrédients : 3 escalopes de poulet 3 c. à s. de farine 50 g de beurre 250 g d'échalotes pelées 250 g de champignons de Paris 3 gousses d'ail pelées et écrasées 4 tomates hachées 30 cl de vin...
Salade croquante, oeufs, pomme de terre, Saint Mont des Alpes Ingrédients : 50 g de salade croquante (chou blanc, carotte, frisée poivron...
Spezzatino di manzo (ragoût de bœuf) Ingrédients : 800 g de viande de boeuf (viande à bourguignon, paleron), 1 gros ognon, 4 carottes, 4...
GATEAU DE PATATE DOUCE PARMENTIER DE PATATE DOUCE AU BOUDIN PUREE DE PATATE DOUCE PUREE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO POTAGE DE PATATES DOUCES A LA CITRONNELLE SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE SOUPE ÉPICÉE AU POTIRON ET PATATE DOUCE SOUPE...
Ingrédients : 500 g de boeuf à bourguignon (à braiser) 1 kg de carottes 1 bouteille de vin de bourgogne 1 oignon 1 grosse boîte de champignons de Paris 4 gousses d'ail huile, 500 ml de...
– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre – A la maison, nous achetons des pommes de terre toute l'année que je cuisine sous forme de gratins, purées, sautées, rôties ou encore frites. Mais celles que je préf
Jarret de boeuf bourguignon Ingrédients : 1 morceau de jarret de boeuf (1700 g), 4 tranches de poitrine de porc, 4 carottes, 1 ognon, 1...
Voilà un des légumes (avec les choux de Bruxelles) que j'avais un peu de mal à faire manger aux enfants à la cantine; cru et râpé, mélangé...
Une recette façon Zaza pour une viande extra tendre et bien gourmande ... 600 gr de viande tendre à Bourguignon 3 carottes 5/6 pommes de terre 200 gr de champignons de Paris surgelés 1 oignon 1 belle échalote quelques brins de persil 1 marmite de bouillon...
C'est un plat simple, économique, facile et rapide à faire. Je l'ai accompagné de choux de Bruxelles, cuits en mêmes temps avec la viande, et de riz blanc. Mais une poêlée de légumes ou une bonne purée de pommes de terre iraient aussi bien. Ingrédients...
Pommes pochées au sirop de gingembre et farcies confiture de figues rouges Ingrédients : 3 pommes (Idared), 300 g de sucre, 5 g de...