Boulettes de millet
Les graines de millet (environ une tasse) ont trempé dans de l'eau pendant quelques heures, puis ont été "robotées", une fois égouttées très...
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Croquettes ou boulettes de pois secs et millet
Une expérience à refaire. Une base à parfumer selon l'envie; à l'indienne, à la mexicaine ... 1\4 de tasse de pois secs cassés 1\4 de t...
"ZE" boulette multi-usage!
Yeah; la boulette qui servira à tout ou presque! 1-Cuire 1\4 de tasse d'orge ou de millet (ça donnera 1\2 tasse une fois cuit; c'est ce q...
Croquettes de quinoa aux épinards - Les petits plats de Béa
Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa et végétarienne. De temps en temps ce type de repas change du quotidien. Ici j'ai associé des graines de quinoa cuites à des épinards hachés et parfumés à l'ail et pour lier l'ensemble j'ai ajouté un...
Idée recette : cake aux carottes et cumin - SANS pour 100 plaisirs
Une idée de recette de cake salé avec cette improvisation culinaire ! Des carottes, du cumin et de la farine de millet pour commencer…
Galettes de millet aux légumes (ici petits pois et poivron), recette végane, et merci à mon jardin
(NOTE : This recipe is available in English here) Le millet est une céréale sans gluten plutôt sèche en bouche, et difficile à façonner en galettes. Une cuisson à la vapeur y remédie un peu, mais p…
Galettes de quinoa, millet et épinards
Comment faites-vous manger vos enfants de façon équilibrée ? L’astuce qui marche bien avec mon fils : les galettes ! Certains les appellent croquettes ou encore steaks végétaux. L…
Pâte à tarte salée sans gluten, sans sulfites, facile, et universelle!
NOTE : you will find an English version of this recipe here. Mise à jour du 11 avril 2017: version avec farine de millet Mise à jour du 14 mai 2017: encore plus simple à réaliser Une pâte à tarte …
Millet au poulet yassa - Les petits plats de Béa
Il y a quelques temps j'ai acheté des graines de millet qui m'ont servi à farcir de petites courges jack be little. J'avais été déçue par la saveur de cette céréale. Mais pas au point de me pas utiliser le reste de ce paquet. Pour pallier à la sensation...
Petit déjeuner de Poulette ou crème Budwig
Le nom de ce petit déjeuner est un clin d??il à ma maman. Je lui est servi un jour un gratin de millet, et bien qu'elle soit très ou...
CROISSANTS APERO THON - TOMATE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf des graines de pavot Pour la mousse de thon : 1 boîte de 200 g de thon au naturel 100 g de saint-môret 2 c à café de concentré de tomates des brins de ciboulette ou d'aneth 1 c à soupe de jus de citron 3...
Galettes de millet / potimarron (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde. Encore plus si elles prennent une jolie couleur d?automne comme c?est le cas ici grâce au potimarron. La préparation reste ultra simple: le millet en grains (qui ressemble à du boulghour gros) sera cuit, avant d'être
Pain multigrains - Eric Kayser - Plaisir-Goumand
Pour 3 pains de 350 g environ Repos 3 h 45 Cuisson: 20 à 25 mn 90 g de graines (lin, pavot, sésame, millet, quinoa) + pour le dessus des pains 500 g de farine de blé T 65 300 g d’eau à 20 °C + 60 g pour le trempage des graines 100 g de levain liquide...
Petites semoule de millet aux graines - Le blog de coriandre-et-cie
J'ai repris occasionnellement la consommation de produits laitiers mais je vous avoue que c'est très rare je continue de privilégier les compotes, les fruits frais et les desserts que je fais avec des laits végétaux aujourd'hui c'est une petite fournée...
Recettes avec des poireaux
Recettes salées Boulettes au boeuf et aux poireaux Cake au poireau et aux graines Coquilles Saint-Jacques au blanc de poireau (ww) C...
Pain de seigle aux graines
Pain d'inspiration nordique au seigle et au blé, très riche en graines: lin, sésame, pavot, tournesol, courge et millet à faire avec ou sans Thermomix
Cuisses de poulet épicées
INGRÉDIENTS : 4 personnes 3 cuisses de poulet 2 cas sauce soja rouge 1 cas sauce soja noir 2 cas sauce saveur huitre 1 cas de vin blanc 1 tête anis étoilé 1 cac poivre chinois en grain 4 piments oiseau 1/2 poivron corne vert ciboule chinoise ou ciboulette 20 gr de gingembre frais 2 gousses d'ail 1/2 cac de sel 1 cac de
Pâte brisée aux graines
Les graines apportent un petit plus à vos tartes salées... Depuis que j'ai testé la pâte brisée aux graines dans la tarte reblochon, oignon & lardons (ICI), dès que je fais une pâte brisée pour une tarte salée, c'est avec les graines, sinon pas de pâte brisée ! Vous trouverez facilement des mélanges tout prêts dans le commerce avec différentes graines en fonction de leur utilisation. Pour moi, c'est un mélange lin, millet et sésame.
Bulgogi sauté de boeuf coréen
INGRÉDIENTS : 4 personnes 500 gr rôti de boeuf 1 oignon 3 gousses d'ail 4 cas d'huile de sésame 4 cas de cassonade 8 cas de sauce soja 4 cas de miel huile de tournesol 8 tiges de ciboulette 1 cas de graine de sésame 1/2 carotte poivre PREPARATION : Couper la ½ carotte en petit bâtonnet Couper finement l’oignon Presser
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