Boerenkool stamppot néerlandais
Une purée rustique néerlandaise de pommes de terre et de chou kale, accompagnée de saucisse fumée et de lard.
KitchenPause — De bonnes choses, faites maison
Voir toutes les recettes du blog
Pique au pot ... Késako ? Recette de la cuisine du terroir néerlandais
Pour réaliser cette recette, il suffit de préparer les pommes de terre et la sauce, en les cuisinant lentement afin de respecter leur saveur et leur texture.
Pannenkoeken néerlandais
Des crêpes fines et souples, un peu plus épaisses que les crêpes françaises, préparées avec de la farine, du lait, des œufs et du sel.
Stamppot (végétalien, vegan) ?
Détour par la cuisine néerlandaise avec le stamppot : une préparation traditionnelle faite de pommes de terre écrasées en purée avec un ou plusieurs autres légumes.
Spécilité de Hollande : stamppot
Aujourd'hui, je vous propose une pure recette de ce que les américains appellent la "comfort food"! Le stamppot est composé de pommes de terre écrasées et mélangées avec divers ingrédients comme des carottes, des oignons, du chou.
Stamppot (Purée de pommes de terre) avec roquette et oeufs de caille en sauce à la moutarde
Blog de cuisine et de voyage
Waterzoï de poulet
Waterzoï, qu'est ce que c'est ? C'est une soupe de poulet ou de poisson avec des légumes, de la crème et des oeufs.
Cookies au Beurre de Cacahuètes
Bonjour à tous; les cookies arrivèrent en Amérique avec les colons hollandais au XVIe siècle.
Tzatziki des fustanelles
Selon sa consistance, le tzatziki ( ou encore le djadjīk turc ) est soit un plat à part entière ( salade ) soit une sauce qui accompagne les viandes ou les poissons grillés ( ah, les souvlakis ! ).
Salade coleslaw, la salade au chou new yorkaise
Je ne suis jamais allée à New York, mais j'adore la salade Coleslaw ! C'est l'incontournable de tous les buffets que j'ai pu côtoyer lors de mes escapades à l'autre bout de la terre.
Les pâtes aux tomates cerises de Lizzy | Une recette à 4 mains
J’ai rencontré Lizzy il y a quelques mois, lors d’un évènement pour bloggeurs.
Waterzooï de poulet - balade belge à Gand
C'est un plat emblématique des Flandres pour lequel j'ai des choses à dire.
Kapsalon Maison – Recette Traditionnelle Néerlandaise Ultra Gourmande
Découvrez comment préparer chez vous un véritable Kapsalon néerlandais : un plat généreux composé de frites croustillantes, de poulet mariné, de fromage gouda gratiné et de salade fraîche, le tout nappé d’une sauce à l’ail maison.
Les avis