Bonjour à tous! Je vous en avais parlé dans le billet "rouleaux d'aubergines", la voici la salade fraiche et croquante réalisée avec des courgettes jaunes (plus fines, moins aqueuses).
D’un côté on nous dit de n’acheter que ce dont on a besoin, de l’autre on nous dit de faire les courses pour 1 ou 2 semaines pour éviter de sortir de chez soi, bref on veut bien faire, mais on ne sait plus comment!! Je fais désormais mes “grosses courses”.
J'avais deux courgettes dans mon frigidaire que je n'avais pas envie de cuire ce weekend, j'ai donc choisi de préparer une salade de courgettes à la menthe.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Fèves, mini courgettes, cébettes et menthe: une recette de salade printanière toute verte et toute fraîche! Aussi jolie à regarder que délicieuse à déguster.
Pour 4 personnes : 800 gr de courge musquée de Provence 50 gr de fromage bleu type " roquefort.
Velouté crémeux aux courgettes et graines de courges Un délicieux velouté où les rondelles de courgettes et graines de courge apportent.
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .
Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.
Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.
Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 200 g de spaghetti de courgettes (ou tagliatelles ou même des dés) 1 nectarine ou une pêche 1 cuillerée à soupe de menthe fraîche ciselée 2 cuillerées à soupe de fera émiettée grossièrement 1 pincée de sel 1 pincée.
J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.
Une recette pleine de fraicheur qui vaut le détour !Les courgettes sont originaires du Mexique et se récoltent de Juin à Septembre.
La voilà enfin, ma première recette de cookies ! Pour changer un peu du cookie aux pépites de chocolat ou aux éclats de caramel au beurre .
En cuisine, on trouve beaucoup de recettes à base de courgettes cuites et pourtant la courgette est aussi délicieuse dégustée crue en salade.
Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple et rapide à base de courgettes, pour les soirs où vous avez la flemme de préparer à manger
Attention ! Les courgettes sont utilisées crues pour cette recette d'une simplicité enfantine.
Voici une petite salade toute simple, une autre manière de cuisiner et surtout de servir les courgettes.
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