Burger de porc aux cacahuètes et au sirop d'érable

Burger de porc aux cacahuètes et au sirop d'érable
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Tarte cacahuètes et raisin d'après Ludovic Fontalirant : pâte sucrée, crème cuite aux cacahuètes, praliné aux cacahuètes, crème pâtissière à la vanille, raisins

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La saison des raisins bat son plein et annonce les prémices des brumes matinales automnales, les vendanges et leurs fêtes, grands moments de partage et de convivialité.

Le Canada ! Le sirop d’érable ! Bien sûr, « Poulet au sirop d’érable »

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Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada.

Pulled Pork Burger ou Burger au porc effiloché

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Avec le pulled pork burger maison vous êtes certain de faire mouche ! Une recette pour découvrir les burgers américain avec la french touch nécessaire !

Pulled Pork Burger (Burger au porc effiloché)

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De délicieux burgers américains avec une viande de porc ultra fondante.

Rôti de porc à la broche caramélisé au sirop d’érable

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Pour 3 ou 4 : 1 rôti de porc de 700 g huile d’olive sirop d’érable Badigeonner le rôti de porc avec le sirop d’érable et laisser le mariner une heure au frais.

Roti de porc au sirop d’érable

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Je suis très fan du sucré salé, notamment tout ce qui est fait avec du miel ou du sirop d’érable.

Beignets cuits au four à l’érable trempés dans…le sirop d’érable !

Beignets cuits au four à l’érable trempés dans…le sirop d’érable !

Oubliez les beignets de vos grands-mères, parce que je vous avertis, ceux-ci sont tellement cochons/gourmands (surtout lorsqu’encore chauds), que vous verrez la fournée diminuée vraiment…

Rôti de porc au cidre et au sirop d'érable

Rôti de porc au cidre et au sirop d'érable

Un plat réconfortant pour les soirées d'hiver ;)  Rôti de porc au cidre et au sirop d'érable 6 personnes 2 filets de porc de 400 gr.

Cotes de porc aux pommes et sirop d'érable

Cotes de porc aux pommes et sirop d'érable

Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 côtes de porc - 3 pommes - Une pincée d'ail en poudre - 2 cas de sirop d'érable - 1 cas de vinaigre de vin - 3 cas d'eau - 2 cas de moutarde à l'ancienne 1) Faire dorer les côtes de porc dans une poêle.

Filet mignon de porc au sirop d’érable

Filet mignon de porc au sirop d’érable

600 g de filet mignon de porc 10 cl de sirop d’érable 1 pincée de paprika fumé 1 pincé de coriandre moulue sel huile Couper le filet mignon en grosse tranches.

Jello au sirop d’érable & crème fouettée au sirop de bouleau

Jello au sirop d’érable & crème fouettée au sirop de bouleau

Une recette de jello au sirop d'érable (gelée au sirop d'érable) garni de crème fouettée aromatisée au sirop de bouleau.

Boulettes de porc au sirop d'érable

Boulettes de porc au sirop d'érable

Je ne fais pas très souvent de boulettes mais celles-ci valent vraiment le détour! Des boulettes de porc au sirop d’érable.

Rôti de porc aux pommes & sirop d’erable

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Le rôti de porc, cuit tout seul, c'est un peu fade.

Filets de porc au sirop d'érable

Filets de porc au sirop d'érable

Et c'est parti pour une nouvelle semaine gourmande Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 beau filet de porc - 1 cas de moutarde de Dijon - 50ml de sirop d'érable - 1 oignon - 80ml de vin blanc - 50ml de crème à 50% - Sel, poivre - Thym séché 1) Faire dorer.

FILET DE PORC AU SIROP D'ÉRABLE

FILET DE PORC AU SIROP D'ÉRABLE

Ingrédients : 2 filets de porc 8 gousses d'ail 8 c.

Joues de porc au sirop d'érable et piment vert

Joues de porc au sirop d'érable et piment vert

INGREDIENTS : 3 joues de porc 3 échalotes 1 piment vert 3 CAS de sirop d’érable « ou de miel 25 gr de beurre 40 cl de vin rouge 1 CAS de fécule de pomme de terre sel poivre PREPARATION : Couper finement les échalotes, le piment vert.

Sauté de porc caramélisé au sirop d'érable

Sauté de porc caramélisé au sirop d'érable

Cette recette est très rapide à réaliser, elle est idéale quand on a peu de temps pour cuisiner ! Ingrédients : 4 500 g de porc en morceaux huile de sésame : 1 càs sirop d'érable : 20 cl environ (en fonction de votre goût) sauce soja : 1 càs gingembre.

Filet mignon de porc aux endives, pommes et sirop d'érable

Filet mignon de porc aux endives, pommes et sirop d'érable

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 filet mignon de porc 4 endives 1 oignon 2 pommes 3 càs de sirop d'érable 15g de beurre sel,.

Pâte de cacahuètes (beurre de cacahuètes)

Pâte de cacahuètes (beurre de cacahuètes)

Ingrédients: 200 gr de cacahuètes en coquilles non salé Décortiquer les cacahuètes, puis les placer dans le mixeur et mixer jusqu'à avoir une pâte homogène .

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