Pâtes et boulettes d'aubergines #végétarien

Pâtes et boulettes d'aubergines #végétarien
Nous sommes dans une drôle de période, entre l'été et l'automne !!!! Il fait encore super chaud et on trouve déjà les légumes de l'hiver comme les courges, les céleris !!! Mais il y a encore des tomates, des courgettes et des aubergines.

Les recettes similaires


Polpette di melanzane - boulettes d'aubergine végétarien

Polpette di melanzane - boulettes d'aubergine végétarien

J'ai repéré ces galettes d'aubergine dans une de mes revues de cuisine italiennes ! C'est bientôt la fin de la saison des aubergines , là, c'était l'occasion de la faire ! Ce n'est pas compliqué à faire, j'ai cuit mes aubergines la veille pour qu'elles.

Pâtes et boulettes de poireaux végétarien

Pâtes et boulettes de poireaux végétarien

Les boulettes c'est bon !!! Mais les boulettes de poireaux c'est encore meilleur !! Et oui j'ai fait des boulettes de poireaux pour accompagner mes pâtes.

Pâtes, tomates aubergine confites au four végétarien

Pâtes, tomates aubergine confites au four végétarien

Il y a quelques jours je cuisinais une aubergine au four avec des tomates et ce fuit un pur régal ! C'était tellement bon que cette fois ci j'ai accompagné ces légumes avec des pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1 aubergine 3/4 t omates 1 gousse d'ail.

Pâtes aubergine tomates oignon rouge végetarien

Pâtes aubergine tomates oignon rouge végetarien

Un des légumes qui j’affectionne aussi c'est l aubergine ! Beaucoup ne l'aime pas, je les comprends, c'est peut être la texture qui peut rebuter ou tout simplement le gout.

Pâtes et boulettes tofu rosso lentilles corail végétarien

Pâtes et boulettes tofu rosso lentilles corail végétarien

Le tofu, vous allez me dire que ce n'est pas bon.

Il y a végétarien et végétarien...voici quelques explications

Il y a végétarien et végétarien...voici quelques explications

  Recette qui conviennent aux végétariens qui consomment des oeufs Et des produits laitiers  Elles ne contiennent NI VIANDE, NI.

Darne d'aubergine citronnée (végétarien, vegan)

Darne d'aubergine citronnée (végétarien, vegan)

La darne d'aubergine citronnée: un plat royal avec sa garniture champignonneuse et parmentière pour festoyer sans souffrance.

Lasagnes aubergine et courgette (végétarien)

Lasagnes aubergine et courgette (végétarien)

En ouvrant le frigo, à la recherche de légumes, je découvre : Une aubergine Une courgette Quel plat faire avec cela ? Ma fille réclame des pâtes : on va faire des lasagnes !  La recette : 1.

Un reste d'aubergine : idéal pour mitonner un curry végétarien

Un reste d'aubergine : idéal pour mitonner un curry végétarien

    Curry végétarien à l'aubergine et à la pomme verte Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 Nombre de.

Salade aubergine et pois chiches végétarien

Salade aubergine et pois chiches végétarien

C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.

Curry végétarien  aux pois chiches et à l’aubergine

Curry végétarien aux pois chiches et à l’aubergine

Pois chiches, aubergine, tomates, oignon, ail, curry, lait de coco .

Roulés d'aubergine céréales et sauce tomates végétarien

Roulés d'aubergine céréales et sauce tomates végétarien

Un repas gourmand, végétarien et facile à faire ! J'ai utilisé un sachet de céréales que j'avais dans mon placard : c'est un mélange de riz de quinoa et de lentilles mais du riz ou du quinoa conviennent aussi.

Boulettes betterave haricots rouges végétarien

Boulettes betterave haricots rouges végétarien

Vous avez bien lu des boulettes à la betterave rouge !! Vous n'aimez pas la betterave ? Moi j'adore son petit gout sucré ! On peut la cuisiner dans les gâteaux, dans une sauce pour les pâtes, dans une soupe.

Croustillants à l’aubergine {végétarien}

Croustillants à l’aubergine {végétarien}

Comme quoi parfois les recettes à l’arrache sont les meilleures, il me restait 3 feuilles de brick à utiliser et j’ai improvisé avec ce que j’avais dans le frigo.

Mon burger végétarien à l'aubergine

Mon burger végétarien à l'aubergine

Depuis quelques années maintenant, j'ai fait des légumes ma passion culinaire.

Salade lentilles corail, aubergine confite, concombre, tomate, féta végétarien

Salade lentilles corail, aubergine confite, concombre, tomate, féta végétarien

J'aime les salades de toutes sortes et par ce temps c'est idéal.

Boulettes avoine champignons - végétarien

Boulettes avoine champignons - végétarien

Dans mon nouveau livre je trouve encore de belles recettes simples et délicieuses.

Riz garni aux boulettes (végétarien, vegan)

Riz garni aux boulettes (végétarien, vegan)

Des boulettes de simili-carne, bien relevées, posées sur un lit de riz nature… Pour la fabrication des boulettes, nous avons utilisé du tofu ferme écrasé avec des champignons et de l’oignon préalablement revenus à l’huile.

Boulettes de boulgour végétarien

Boulettes de boulgour végétarien

Encore des boulettes , mais le les aime tant !!!!! Celles ci sont composées de boulgour avec un oignon rouge et des épices.

Boulettes de courgettes - Ig bas - Végétarien

Boulettes de courgettes - Ig bas - Végétarien

Les repas du soir chez Juline sont bien souvent végétariens et en ce moment plutôt en version froide.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.