Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de Tagliatelles sèches ou fraîches c’est encore mieux ! 4 Belle tranches de saumon fumé 1 Bulbe de fenouil 2 Echalottes 10 Cl de Vin blanc sec 20 Cl de Crè…
Semaine du Goût Jour 7 ! Les fenouil peut au goût de certains (dont le mien) avoir un parfum d'anis trop prononcé.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.
L’autre jour, je vous ai proposé une recette de beurre blanc (ici), voici donc le plat avec lequel j’ai accompagné cette sauce.
Saumon rôti, Kumquats et salsa de Fenouil une recette où les agrumes apportent une touche de gourmandise qui font frétiller les papilles.
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
Etonnamment, cette recette est née alors que je ne savais pas du tout quoi faire à dîner.
Voilà une façon très simple de préparer le saumon, directement des cuisines amérindiennes de Manuel Kak'Wa Kurtness.
Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.
Tagliatelles au saumon fumé Les tagliatelles au saumon fumé sont une variante savoureuse de celles à la bolognaise ou à la carbonara.
Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Bar rôti sur gros sel & sa poêlée de butternut, morilles & tagliatelles à la châtaigne.
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