La mouliflette aux spätzles, gratin de pâtes au fromage Moulis (Ariège)

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Recette de la mouliflette, un gratin de pâtes spatzle au fromage Moulis des Pyrénées (Ariège) comme une tartiflette

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PÂTES A LA SAUCE ROQUEFORT [#ROQUEFORT #FROMAGE #PÂTES]

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On fait dans la simplicité avec cette recette de pâtes à la sauce Roquefort.

GRATIN DE PÂTES AU POULET, BACON ET FROMAGE

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GRATIN DE PÂTES AU POULET, BACON ET FROMAGE Ingrédients : 4 blancs de poulet 200 g de pâtes crues 400 g de champignons de Paris émincés gruyère râpé Pour la sauce fromage-béchamel : 1 L de lait 6 cuillères à soupe de farine 50 g de beurre Noix de muscade.

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J'ai classé cette recette dans les recettes Italiennes mais elle aurait pu être Française.

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Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.

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