Gratin de pâtes au fromage
- Portion6 personnes
Ce gratin de pâtes est facile et rapide à préparer. Je l'ai préparé un soir où je n'avais pas envie de cuisiner, mais mes filles voulaient des pâtes. Pour réussir la recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson en suivant les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 200 °C. Portez la crème à ébullition dans une petite casserole puis réservez-la. Pelez et ciselez finement la gousse d’ail.
Étape 2
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau selon les indications du sachet, pour les garder “al dente”. Egouttez-les et versez-les dans un grand plat à gratin.
Étape 3
Versez la crème sur les pâtes puis parsemez de petits morceaux d’ail, de fromage râpé, et enfin de copeaux de beurre fins.
Étape 4
Enfournez pour 20 min et servez bien chaud.
Étape 5
Astuces :
Étape 6
A partir de cette base, ajoutez les ingrédients de votre choix :
Étape 7
béchamel, thon, herbes de Provence, tomates séchées…
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