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Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.

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En Italie, il n'y a pas beaucoup de dessert comme chez nous, le choix est plus restreint.

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Fondant ricotta, chocolat et framboises, un dessert des plus gourmands pour les soirées ramadanesques que j'ai réalisé la veille du 8 mars avec de la ricotta bien fraîche , du chocolat noir à 70% et des framboises surgelées, un gâteau fondant et si moelleux.

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Ingrédients 50g de framboises Pour le coulis ricotta 50g de ricotta 2cs de miel

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Ce Fondant framboise-ricotta est un gâteau sans prétention, et pourtant.

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Verrine de ricotta à la framboise

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Il me restait de la ricotta fraîche, j’ai eu envie de la sucrer avec du sirop de grenadine et j’ai ajouté quelques framboises….

TARTE RICOTTA-FRAMBOISE

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Cette tarte est réellement délicieuse!! j'ai trouvé cette recette sur le site ok ce bon.

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Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.

Torta ricotta e pere (Gâteau ricotta poire)

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