Crème anglaise siphonnée au chocolat cassis

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Dans votre cuisine,vous avez un siphon.

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Pancakes au Cassis et à la Crème de Cassis de chez Peureux

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Du cassis je dois dire que je n'en mange pas tous les jours.

Mini cuillères et mini cocottes garnies de mousse de maquereaux et de cassis à la crème de cassis

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INGRÉDIENTS POUR 12 mini bouchées environ 12 mini bouchées prêt à garnir - mini cuillères - mini cocottes -Spicy.

Porto pétillant Cœur de Pom cassis

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Porto pétillant Cœur de Pom cassis Il s'agit d'un cocktail que j'ai réalisé avec la boisson Cœur de Pom fines bulles de fruits cassis.

Push cakes charlotte à la fraise et au cassis

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Ingrédients : pour 6 push cake de 90 ml de contenance 6 biscuits à la cuillère nature 9 fraises moyennes Des grains de cassis macérés à la crème de cassis (Fougerolles Cassis Peureux) ou des grains de cassis frais La crème 30 cl de crème fraiche au mascarpone.

Crème de cassis maison

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Chaque année je fais de la crème de framboise, je faisais aussi de la crème de cassis maison, mais depuis 3, 4 ans, j'ai arrêté ma crème de cassis car pas assez de production.

Kir Breton. Une recette de boisson au cidre et crème de cassis

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Cette recette de kir breton à base de crème de cassis de Dijon et de cidre de Bretagne est délicieuse.

Une Chantilly ou Mousse de Cassis

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Une petite chantilly aux cassis pour accompagner un gâteau ou un café gourmand.

Tarte aux Mures chantilly Mascarpone Cassis sur sablé noisette

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    Une nouvelle tarte décidément cet été elles sont à l'honneur ici Une petite cueillette en campagne et 3 heures après une jolie tarte légère et très fruitée comme je les aime ! Mes amis chez qui elle a voyagé pour clore notre dîner (sous la pluie.

Tarte au cassis

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Voici la recette de ma tarte au cassis, souvenir de mes dernières vacances dans le nord de la Bretagne à Cancale.

Crème brûlée aux meringues et à la crème anglaise à la vanille de Tahiti

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Crème brûlée aux meringues et à la crème anglaise à la vanille de Tahiti: Nouvelle recette de crème brûlée aux meringues et à la crème anglaise un délice

Fromage blanc aux myrtilles et coulis de cassis

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Cette semaine, j'ai préparé un dessert facile et rapide : du fromage blanc aux myrtilles et coulis de cassis.

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Du cassis plein le jardin, pour changer de la gelée de cassis, j'ai fait ces délicieuses verrines bien acidulées.

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Il y a très longtemps que je n’avais pas réalisé de confiture de cassis.

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    C'est la première fois que j'utilise du cassis et j'ai décidé de l'associer à mes petits friands au massepain que j'affectionne tout particulièrement La douceur du massepain avec l'acidité du cassis c'est parfait ! je vous laisse découvrir ma.

Fruit de saison : le cassis

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Photo kahvikisu @Flickr J'adore les fruits frais de saison.

Confiture de cassis et nectarines

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J'ai cueilli au jardin du cassis , pas une grande quantité ; j'ai fait une confiture.

Ganache cassis pour macaron, voir même aussi pour décorer un number cake

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J'avais prévu de réaliser un number cake pour les 28 ans d'une jolie demoiselle prénommée Laura en y mettant une ganache cassis ainsi que des macarons cassis en décoration.

Une Crème Anglaise

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La crème anglaise est délicieuse en accompagnement de mignardises ou d'un bon gâteau au chocolat ! L'origine de la crème anglaise est assez controversée, certains la disent anglaise et d'autres française.

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Au printemps, les recettes de bavarois commencent à fleurir sur le net.

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J'adore la crème de marron et j'en mange très souvent pendant l'hiver.

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