Crème anglaise

Crème anglaise

336 recettes

Les recettes de cuisine "Crème anglaise"


Crème Bavaroise au Miel et à l’Hypocras

Crème Bavaroise au Miel et à l’Hypocras

Crème anglaise sucrée par le miel dans laquelle on ajoute un peu d’hypocras (ou ce que vous voulez comme alcool) et que l’on mélange à une crème légèrement montée.

Îles flottantes - Les Zackardises

Îles flottantes - Les Zackardises

Autour de ces îles flottantes se nappe une crème anglaise onctueuse et franchement merveilleuse, comme une mer de délices.

Un délice chocolaté à la portée de tous : la recette de l’île flottante signée Laurent Mariotte et inspirée par Alain Ducasse

Un délice chocolaté à la portée de tous : la recette de l’île flottante signée Laurent Mariotte et inspirée par Alain Ducasse

Découvrez la délicieuse recette de l’île flottante au chocolat, partagée par le célèbre chef Laurent Mariotte, sur les conseils d’Alain Ducasse.

Île Flottante Individuelle avec Crème Anglaise Vanillée, Orange Confite et Caramel

Île Flottante Individuelle avec Crème Anglaise Vanillée, Orange Confite et Caramel

Envie d'un dessert simple et gourmand sans se ruiner pour le réveillon ?Savourez une Île Flottante individuelle, parfaite pour le réveillon du Nouvel An.

Oeufs en île flottante, crème anglaise au sarrasin et caramel citronné

Oeufs en île flottante, crème anglaise au sarrasin et caramel citronné

La recette de Chloé Charles, chef du restaurant LagoNiveau de difficulté : facile

Brownie au chocolat et sa crème anglaise

Brownie au chocolat et sa crème anglaise

Un dessert gourmand et irrésistible qui ravira les papilles des petits et des grands.

La Crème Anglaise Vanille de Pierre Hermé

La Crème Anglaise Vanille de Pierre Hermé

Un classique de la pâtisserie, avec la recette de Pierre Hermé

Œufs Label Rouge en île flottante, crème anglaise au sarrasin, caramel citronné

Œufs Label Rouge en île flottante, crème anglaise au sarrasin, caramel citronné

Un dessert léger et aérien, sublimé par une crème anglaise au sarrasin et un caramel citronné, pour une expérience gourmande et raffinée.

Bavarois à la vanille et son coulis de fraises

Bavarois à la vanille et son coulis de fraises

Aujourd'hui vous n'allez pas pouvoir résister à ce dessert ! Frais et léger en bouche, il satisfera même les palais les plus gourmands et délicats.

Crème Anglaise

Crème Anglaise

Une bonne crème Anglaise maison

Glace à la Vanille

Glace à la Vanille

Crème glacée à base de crème anglaise délicatement mais puissamment parfumée à la vanille de Madagascar.

Glace au Miel

Glace au Miel

Glace réalisée sur une base de crème anglaise et parfumée au miel de sapin.

Crème anglaise à la fleur d'églantier (églantine)

Crème anglaise à la fleur d'églantier (églantine)

Retour de promenade dans ma campagne Gersoise, je suis revenue avec une petite récolte de fleurs d'églantier.

Ile flottante fraise et reine des prés au micro ondes

Ile flottante fraise et reine des prés au micro ondes

Découvrez comment revisiter de manière très gourmande, la très traditionnelle île flottante !On remplace la crème anglaise par un coulis de fraises et on pimp le tout avec un sirop de reine des prés.

La Crème Anglaise

La Crème Anglaise

La crème anglaise est utilisée pour de nombreuses recettes de dessert.

Crème anglaise aux œufs entiers

Crème anglaise aux œufs entiers

Une crème anglaise exceptionnellement réalisée avec des œufs entiers

Crème Anglaise  - L'amour Culinaire

Crème Anglaise - L'amour Culinaire

1 litre de lait8 oeuf200g de sucre 1 sachet vanillé Faites bouillir le lait a feux doux avec le sachet de sucre vanillé.

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