Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Des Magrets de canard au romarin à la viande tendre et parfumée qui peuvent prendre un petit air de fête avec leur sauce à l'orange délicieuse.
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 14 clémentines (2 pour la déco) 12 cl de Grand Marnier (Cordon rouge) 6 c à s de miel citronne 4 c à s de miel balsamique Gingembre râpe Sel fin Thym Romarin Poivre noir du moulin Ustensiles.
MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRONPOMMES DE TERRE DORÉES À LA GRAISSE D'OIE • 2 magrets de canard (environ 600 g en tout) • 2.
J'apprécie beaucoup les magrets, en revanche leur cuisson à la poêle met la gazinière bien à mal….
UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE INGRÉDIENTS: 2 MAGRETS DE CANARD 250GR DE PÊCHES EN CONSERVE 2 ÉCHALOTES 10GR DE BEURRE 1CS DE MIEL 10CL DE PORTO SEL,POIVRE.
Une façon de préparer des magrets que je fais assez souvent quand je suis pressée.
Pour 4 personnes 2 à 3 magrets de canard; 2 c à s de miel; 1 orange non traitée; 10 g de gingembre frais Pelez le gingembre et râpez-le.
Aujourd’hui une recette rapide et très simple réalisée hier soir.
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 magrets de canard 30 g de noix de cajou 1 oignon 400 g de graines de couscous 30 g de beurre 50 g de raisins secs 1 c a c curry 1 c ac cumin 1 bouquet de coriandre.
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Une très bonne recette sucrée salée à réaliser très rapidement au cookeo
Je ne fais pas souvent du canard zom fait toujours la grimace….
Les avis