Spécial été ! Les mezze libanais sont à l’honneur #2

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  Cet été les mezzes sont à l’honneur sur ma table.

Les recettes similaires


Mon mezzé libanais (version 2017)

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Aujourd'hui, je vais invite au Liban.

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Voici les petites bouchées apéritives que j’ai servies dimanche dernier, je voulais faire un mini mezzé libanais en mini-bouchées : des.

Un mezzé libanais

Un mezzé libanais

Je vous emmène en voyage avec ce mezzé libanais, il manquait juste le soleil qui n'était malheureusement pas au rendez-vous.

Assiette de mezzé Libanais

Assiette de mezzé Libanais

Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.

Assiette de mezzé Libanais

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Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.

Mezze libanais pour un apéro dinatoire

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Chez moi les apéros dinatoires reviennent tout à long de l'année, mais j'avoue que la période estivale y est encore plus propice.

Spécial été ! Les mezzés libanais sont à l’honneur !

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  Voilà typiquement le genre de repas que j’aime préparer le week-end quand on est en famille.

Khebez Manfoukh et Mezze Houmous Taboulé

Khebez Manfoukh et Mezze Houmous Taboulé

Pour la Foodista Challenge#17 Elise And so we cook a eu la délicieuse idée de nous emmener au Liban  Il s’agit d’un défi culinaire inventé par Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton et qui réunit chaque mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème.

Caviar d’aubergines [mezze]

Caviar d’aubergines [mezze]

Coucou ! Voilà un Mezze que j’adore ! Je le mange en général en entrée, mais il m’arrive de le prendre comme accompagnement dans un plat de viande ou autre.

Haydari [mezze]

Haydari [mezze]

Hello ! Qui n’a jamais goûté de mezze dans sa vie ? Nous on adore ça ! ça accompagne souvent nos plats, mais pour un petit apéro ou accompagner une grillade c’est toujours parfait.

Mezze

Mezze

Pour l’anniversaire de mon fils ainé, j’ai cuisiné sur le thème du moyen orient.

Caviar d’aubergines au tahin [mezze]

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Coucou ! Je reviens sur un mezze que j’adore : LE CAVIAR D’AUBERGINE ! J’avais quelques aubergines qui pleuraient au fond du frigo et j’ai trouvé cette recette dans les bouq…

Mezze de légumes : haricots verts, aubergines et poivrons

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Une entrée variée avec les derniers légumes d'été.

MEZZE PENNE SAFRAN ET CREVETTES (thermomix)

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Cuisine Mijote des Secrets Savoureux Ingrédients : 20 g de pâte d'ail 10 g huile d'olive à adapter 40 g de vin blanc 250 g crevettes, décortiquées 1 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 sachet de safran.

Mezze grecs | Je cuisine donc je suis

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Plats typiques de la cuisine du Proche Orient.

Mezze Grecs

Mezze Grecs

Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.

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