Gambas en curry Thai

Gambas en curry Thai

J’ai utilisé de la pâte te de curry Thaï jaune mais on pourrait utiliser du curry rouge à condition qu’il soit « mild » et non « hot » si on aime le curry épicé mais pas trop piquant. Les deux riz sont cuits séparément. Pour le riz Thaï, cliquez sur le lien ci-dessus.

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Poulet Thaï au curry rouge et lait de coco

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Le curry rouge est un plat traditionnel en Thaïlande. C'est une recette composé de viande que l'on fait cuire dans du lait de coco parfumé de pâte de curry rouge. On le sert traditionnellement avec un riz blanc parfumé. Pour ma recette, je le propose avec du poulet.. Vous trouverez facilement la pâte de curry rouge au

Poulet Thaï au curry rouge et lait de coco

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Poulet au curry vert et lait de coco - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 3 blancs de poulets (450 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail *2 cuillerées à café de pâte de curry vert AYAM *20 cl de lait de coco AYAM 2 courgettes *100 g de nouilles de riz AYAM Sel et poivre...

Moules Thaï en Papillote

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Ingrédients pour 2 personnes: . 700/800gr de moules lavées . 15gr de beurre . 1 échalote émincée . 1 c.à.c de pâte de curry moyennement épicée . 25cl de lait de coco . 1 c.à.s de crème fraîche épai…

Poulet au curry et lait de coco aux noix de cajou

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Poulet au curry et lait de coco aux noix de cajou Une recette simple et rapide à faire du chef Krishane Renghen surtout si vous avez déjà préparé avant votre curry indien fait maison. En effet, ce plat se prépare ensuite en 15 minutes ce qui vous laisse le temps de faire un merveilleux riz basmati aux épices pour l'accompagner.

Curry chu chi de poisson - Ma Tambouille Bourlingueuse

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Un curry thaïlandais déjà fait il y a quelques années, mais cette fois-ci avec uniquement du poisson. Je l?ai définitivement adopté : il est doux et délicieux ! ~ Pour 4 personnes : ? 400 ml de lait de coco ? 200 ml de crème soja liquide ? 4 échalotes ? 2 gousses d?ail ? [?]

Crevettes au curry vert et au lait de coco - Balico & co.

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Ce plat est une simple invention avec les aliments thaï que j’avais au frais. Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé de plat en sauce au curry et j’avais envie de crevettes accompagnées de riz. Ultra simple et très rapide, on s’est bien régalé ! Ingrédients pour 2 : • 300 g de crevettes roses […]

Lotte épicée à la noix de coco

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Voici une recette très simple mais cependant délicieuse que j'ai fait cette semaine. Mis à part la pâte de curry rouge que vous pouvez trouver en épicerie asiatique, ou même en ce moment en grande surface (nouvel an chinois !!), elle ne demande que très

Index "viandes"

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Boeuf Curry de Boeuf Massaman (Thaïlande)Pot au feu Boeuf mariné à l'asiatiqueBoeuf sauté aux aubergines et au curryBoeuf express à la AudreySteack haché aux épices (inspiration Cyril Lignac)Boeuf aux oignons, riz au cocoBoeuf sauté au gingembre

Riz safrané aux bananes et fruits secs - Balico & co.

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Le riz parfumé au safran est très apprécié dans la cuisine indienne. En lui ajoutant quelques fruits secs, on adoucit ce plat qui se mariera à merveille avec un curry épicé. J’ai voulu tester une recette maison en mêlant quelques épices, des noix de cajou et des mini bananes Fressinettes. Pour les palais sensibles, pas […]

Aloo gobi (curry au chou-fleur et pomme de terre) (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Présent dans la quasi-totalité de restaurants indiens en France, l'aloo gobi* est un curry de pommes de terre ( aloo ) et chou-fleur ( gobi ). C?est un curry dit «sec», car il ne comporte pas de base de sauce mais uniquement des légumes et des épices. Ce plat subtil se sert avec un riz basmati.

Curry de chou-fleur - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 3 personnes ½ chou-fleur (350 à 400 g) 25 cl de lait de coco 1 belle cuillerée à café de curry 2 gousses d’ail Des brins de persil ou de ciboulette 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Fleur de sel 200 g de riz basmati cuit 1 blanc de...

Emincés de poulet aux poivrons jaunes au lait de coco curry jaune épicé et son riz safrané . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes j'espère que votre weekend c'est bien passé . Samedi midi une envie d'essayer le lait de coco au curry , déjà essayé une fois avec une amie . Ce lait de coco trè parfumé et très gourmand se prépare avec pas mal de chose . Vius...

Bouillon thaï express - Mariatotal

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Un petit en-cas au retour du cinéma : un bouillon arrangé avec un bouquet de coriandre, des crevettes du congélateur, des pâtes de riz et de la pâte de curry. Vite fait, léger et surtout parfumé.

Curry de poisson - Mariatotal

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Le curry est un mélange d’épices et d’aromates, la plupart du temps acheté tout fait. Ici, le mélange est assemblé maison : coriandre, cumin et… gingembre ! Avec des graines dans le riz basmati. Régalez-vous.

SOUPE THAÏE AUX CREVETTES, RIZ ET LAIT DE COCO

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C'est une recette que j'avais repérée il y a quelque temps sur un blog américain, et puis, comme tant d'autres, elle était allée rejoindre l...

Pâte à tarte sans gluten et ses déclinaisons

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UNE PATE A TARTE ET SES DECLINAISONS Ingrédients · 120 g de farine de riz · 60 g de fécule de maïs · 1belle cuillère à café de curry · 60 g de flocons d’avoine  · 1 cuillère à café de sel aux …

Dhal de lentilles au lait de coco - Balico & co.

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Le dhal indien est un plat de lentilles servi au quotidien. Il représente le repas traditionnel indien avec le riz. On utilise généralement une variété de lentilles corail qui sont oranges, que l’on agrémente d’épices pendant la cuisson. Le lait de coco est ajouté pour adoucir la saveur épicée mais n’est pas indispensable pour cette recette. Ingrédients pour […]

1 Recette facile, Poulet au curry jaune et nouilles au riz

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Une recette facile et rapide pour ce plat de poulet bien épicé aux saveurs exotiques - Auteur : Les recettes de Titi - Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min - Pour 2 personnes - Coupez les filet de poulets en petits morceaux. Dans une casserole, versez une cuillère à soupe d’huile de coco. Faites revenir...

Mon menu Thaï - Line Lisbonne Et Cie

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  Ce soir, des amis à dîner et l’envie de leur préparer un repas  aux saveurs d’Orient… Un menu pour 4 personnes – Salade thaï de crevettes, mangue et avocat – Curry vert de poisson et riz taï – Bananes au lait de coco ********************************* Le PLUS du chef ? Cliquer sur les liens pour accéder … Read More

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