Palourdes farcies au beurre persillé (recette facile et rapide)

La palourde est un petit coquillage bivalve que l'on débusque enfoui dans le sable.

Source: Les petits plats du Prince

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Source: Renards Gourmets

Le vin chaud de la Tribu des Gourmets : au blanc d'Alsace le vin, sinon rien !

A Strasbourg, le marché de Noël bat son plein.

Source: Je vais vous cuisiner

Pieds et paquets à la marseillaise

Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.

Source: Renards Gourmets

GOURMETS ET VINS AU SALON CUISINEZ... [INVITATIONS...]

L'épicerie fine Gourmets et Vins vous propose un voyage à travers la gastronomie française et européenne dans le cadre du salon Cuisinez qui.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Pithiviers de perdreau aux truffes

Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.

Source: Renards Gourmets

Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance

Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.

Source: A Prendre Sans Faim

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Source: A Prendre Sans Faim

Cake aux fruits rouges express

En fait, ce dessert n'a de cake que la forme, mais il navigue plutôt entre charlotte et aspic.

Source: Mariatotal

Tarte à l'oignon (végétalien, vegan) ?

La tarte à l?oignon est une institution en Alsace, en particulier dans les winstubs, où elle fait merveille en duo avec un vin blanc régional.

Source: France végétalienne

TARTE ALSACIENNE

Ingrédients: Pour la pâte : 350 g de farine 15 g de levure du boulanger 190 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 c à c de sel Pour la garniture : 270 g de fromage blanc en faisselle 20 g de crème fraiche épaisse 200 g de lardons fumés 40 g de vin blanc.

Source: Thermominou

Le Cake aux Carambars sur Cuisine et Vins de France

Après avoir fait fureur sur le net, gagné un concours pour le Cake Show de Sophie Dudemaine, le cake au carambar fait maintenant les beaux jours des magazines de cuisine (quantité de farine légèrement modifiée quand même, histoire de .

Source: Audrey Cuisine

Canistrelli (végétalien, vegan) ?

Difficile d'imaginer la pâtisserie corse sans le canistrellu, ce petit gâteau sec, cassant, sucré, de forme triangulaire ou carrée et de couleur ivoire, à base de vin blanc et d?huile, auxquels peuvent s?ajouter des raisins secs, de l?anis ou du citron,.

Source: France végétalienne

Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre

Après l’entrée noix de St Jacques, voici le plat qui suivait.

Source: Audrey Cuisine

Pintade aux agrumes

J'aime beaucoup la pintade, mais je ne pense pas à en acheter.

Source: Audrey Cuisine

SAUCISSON DE LYON A LA SAUCE BEAUJOLAISE (thermomix)

Ingrédients : 80 g d'échalotes 50 g de carottes 100 g de poireau 20 g d'huile d'olive 500 g de vin rouge 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 1 cube de bouillon de volaille 1 saucisse de Lyon à cuire 800 g de pomme de terre 1 c à s de fécule de maïs.

Source: Thermominou

FILETS DE SOLE A LA PROVENCALE (thermomix)

Ingrédients : 2 gousses d'ail 5 brins de persil frais 200 g d'oignons 30 g d'huile d'olive 500 g de tomates 200 g de vin blanc sec 1 branche de thym frais 1 feuille de laurier 1/2 c à c de sel 4 pincées de poivre 5 filets de sole 800 g de pomme de terre.

Source: Thermominou