Mini-muffins banane châtaigne poires caramélisées

Mini-muffins banane châtaigne poires caramélisées
Recette de Mini-muffins banane châtaigne poires caramélisées

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Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.

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Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.

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Un véritable concentré d'automne.

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110 g de farine de châtaigne 80 g de farine blanche 1 yaourt nature 3 œufs 120 g de sucre 3 pommes du jardin 1 poire 1 sachet de levure chimique 2càs d'huile d'olive 2 càs de mélange de graines (tournesol, pavot, lin.

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Recette d'un gâteau fondant comme une poire belle-hélène, réalisé avec de la courge, de la farine de châtaigne et un coulis au chocolat

Mini baguettes à la châtaigne

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Fondant poires et châtaigne

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Fondant poires et châtaigne Une recette extraite du livre de Clotilde Dusoulier « Veggivore : cuisine astucieuse au fil des saisons » chez Hachette cuisine (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.

Ma provision de poires en prévision de futures crêpes sans gluten hyper moelleuses à la farine de châtaigne

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(NOTE: this recipe is also available in English here) Bientôt les poires vont disparaître de nos étals, alors c’est le moment de faire provision ! Je n’en achète plus hors saison : elles ont voyagé…

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Quel délicieux dessert d'automne que j'ai trouvé chez "La gourmandise est un vilain défaut".

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Jamais je n'aurais cru ce cake aussi léger en voyant la photo du livre "Quatre-quarts for ever".

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Mini Tatins de galantine de châtaigne au foie gras (avec mon partenaire Mon Aveyron)

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  Coucou les gourmands ! Je continue pour vous à travailler sur des recettes de fête ! Voilà ma petite dernière, réalisée avec la.

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