Muffin à la farine de chataigne

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas ... mais pas que ! Venez, entrez... c'est ici ! ENJOY LES GOURMANDS

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Vegan & sans gluten

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Entrées et amuse-bouche.Blinis de pomme de terre, crème cheese et caviar au citron.Hoummous de châtaignes aux oignons caramélisés.Velouté de chou-fleur au granola au curry.Taboulé de quinoa aux ag...

Cuisiniere limousine

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Sur les routes limousines, à chaque détour, dans chaque paysage, trône le châtaigner, arbre emblématique de la région, nourricier surnommé «l'arbre à pain». Ainsi la châtaigne est à l'honneur dans...

Châtaignes

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- Linda louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières :Récolter et écorcer les châtaignes.Faire griller.Fabriquer son lait ou sa purée de châtaigne.Fabriquer de...

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Gâteau roulé à la crème de marrons au thermomix, recette d'un gâteau à base d'un biscuit à la farine de châtaigne garni de crème de marrons et de chantilly

Moelleux à la farine de Chataîgne - Amandes - Miel (Gluten Free)

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Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible! - La fée Stéphanie

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Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées. Sinon pas de panique, vous en trouverez sur le blog ou dans notre livre “Un grand Noël vegan” pour lequel j’ai créé deux menus complets intitulés “Le coeur en fête” et “Mon beau sapin” qui j’espère vous plairont. “Velouté de topinambour”, “confit d’oignon au thym”, “ravioles noires à la courge” et “tarte chocolat coco” font partie des 7 recettes que je vous propose.  Côté blog, découvrez ci-joint une sélection de recettes: Mini-tartelettes tatin aux oignons Tartines de pesto rouge aux tomates séchées Tartines de houmous, dés de potimarron caramélisés et tofu brouillé  ****** Velouté de châtaignes et champignons rôtis Velouté de courge au curcuma  Fèves grecques et confit d’oignons ****** Tagliatelle à la farine de châtaigne faites maison, courge et champignons Courge farcie (variante: farcir la courge avec un risotto à la courge et au safran) Hachis parmentier de courge – salade de champignons et de lentilles ****** Fromages végétaux ****** Roulé au potimarron, parfumé à la mandarine Crème dessert au chocolat et à l’avocat Muffin aux épices ****** Florentins Pralinés Taralli sucrés, petits gâteaux des Pouilles Bredele à la cannelle, petits gâteaux de Noël d’Alsace N’oubliez pas […]

Muffins choco choc - La cuisine sans lactose

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Ingrédients (4 muffins) 2 oeufs 2 càs de sucre 2 càs de farine de chataîgne 100gr de chocholat fondant en paillettes (vérifier la...

Muffins à la châtaigne et aux pêches - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

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Bonjour à tous !! La recette proposée aujourd’hui est une petite douceur composée de farine de châtaigne et de pêches. Ces petits muffins sont parfaits pour le goûter.. Cette recette est très simple à réaliser. Le plus long est d’attendre la fin de cuisson pour pouvoir les déguster. Allez hop en cuisine !!! Pour réaliser ces petits muffins, il vous faut : Pour 12 muffins 150 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 4 œufs 150 g de sucre 10 cl de lait 10 cl d’huile de tournesol 10 g de levure 1 pincée de sel 1 boîte de pêches au sirop Préparation Préchauffer le four à 180 °C Égoutter les pêches et les couper en petits dés. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la farine de châtaigne, la farine de blé, la levure et le lait. Mélanger. Verser l’huile de tournesol et la pincée sel. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène Remplir des moules à muffins en silicone à la moitié, ajouter quelques dés de pêches puis recouvrir de pâte. Refaire la même opération jusqu’à épuisement de la pâte. Enfourner pour 26 minutes. Pour vérifier la cuisson, planter la lame […]

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Muffins à la farine de châtaigne chocolat Fève Tonka: Recette d'un muffin original à la fève tonka et farine de châtaigne un véritable délice.

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Bonjour je vous donne ma recette de coeurs coulants chocolat à la farine de châtaigne vous savez que cette farine est sans gluten offerte par Mon Fournil. Cuisson au Cake Factory de chez Tefal. Pour 6 coeurs coulants il vous faut : 180 g de chocolat pour...

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