J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.
Pas d'inquiétude quant à la longueur de cette publication.
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.
Je participe au tour citronné organisé par UN TOUR EN CUISINE J'avais repéré il y a longtemps ces petits carrés citron noix de coco sur le site Recettes du Quebec J'ai adapté cette recette avec mes envies actuelles !! la noix de coco devient de la poudre.
J'étais partie sur la charlotte citron de Jonathan Blot qu'il a réalisé lors de l'émission "le gâteau de mes rêves" mais j'ai oublié le chocolat blanc dans ma liste de courses ! Du coup j'ai gardé l'idée et la recette du biscuit à la cuillère.
Crème glacée citron vert et basilic au thermomix.
Ce cake coco citron vert fourré à la crème de citron vert est un régal : bien parfumé et citronné, humide, moelleux.
Une sauce très colorée et bien relevée pour accompagner vos pâtes ! Rapide et efficace ça change un peu de la sauce tomates et oui comme beaucoup d'entres nous les pâtes à la sauce tomates nous sauvent souvent les soirs de semaine !! J'ai trouvé.
Une tartelette exotique, légère et tout en douceur…Dessert tropical, bio et local: de l’ananas, de la noix de coco, et du basilic citron.
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Ici l'ananas est mixé avec le jus de citron vert et le gingembre et donne ainsi une texture de marmelade à cette confiture.
Une envie de macarons, une envie de nouveauté alors ce soir je vous présente les macarons au citron vert et basilic découverts sur le site "en k de gourmandises" que je remercie.
Découvrez cette recette de Soupe de fraises Abricots et Basilic citron vert.
Ça faisait longtemps que je voulais tester le mélange citron vert basilic, et comme en ce moment, c’est la pleine saison du basilic, j’en ai.
Préparation : 20mn Cuisson : 35mn Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de fraises 500 de purée de noix de coco sucré 1 ananas 1 c.
~~ Bonjour à tous comme promis hier je vous ai fait une gourmandises sucrée à base de fraise gariguettes et citron vert.
Dans notre panier de légumes de la semaine, il y avait un ananas frais.
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