Crêpes aux pommes caramélisées et praliné
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Praliné maison ou pâte de praliné façon Mercotte
Praliné maison ou pâte de praliné façon Mercotte, praliné maison aux amandes et noisettes appelé aussi pâte de praliné une recette de Mercotte
Praliné - Recette de la pâte à praliné maison
De la pâte à praliné maison? Facile, suivez la recette!!! La semaine dernière pour mon entraînement pour passer le CAP, j’ai décidé de faire un Paris-Brest.
Verrine aux pommes caramélisées, spéculoos et praliné
Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur en verrine, que j'avais réalisé il y a déjà un moment.
CREPES AUX POMMES CARAMELISEES
Ce n'est pas encore la grande forme mais j'ai quand même réussi à faire quelques crêpes.
Mousse ivoire , éclat café chocolat et praliné , noix de macadamia caramélisées (sans oeufs)
Une recette tirée de l'émission "dans la peau d'un chef ", dans laquelle Christophe Michalak a réalisé ce dessert en 15 minutes .
Les crêpes aux pommes caramélisées et comment les plier
Une crêpe aux pommes caramélisées pour la rendre encore plus gourmande et les techniques pour servir vos crêpes selon leur garniture.
Crêpes aux pommes caramélisées et confiture de lait (maison)
Pour ces crêpes aux pommes caramélisées et confiture de lait (maison), j'ai testé la cuisson de la confiture de lait en cocotte minute! divin!
Crêpes aux pommes caramélisées
Une crêpe aux pommes caramélisées pour la rendre encore plus gourmande et les techniques pour servir vos crêpes selon leur garniture.
Pommes caramélisées, chantilly au praliné, nougatine aux graines de sésame
Un petit dessert avec des produits simples, mais excellent.
Mousse au praliné & éclats de noisettes caramélisées
Le dessert de ce soir est une mousse au chocolat mais praliné car moi je ne suis pas trop fan du chocolat noir.
Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées
Ce gâteau façon "bûche" revisitée pourra tout à fait trouver sa place sur votre table de fête.
Fondants au chocolat, cœur coulant praliné, noisettes caramélisées
Un dessert très chocolaté et gourmand, les noisettes craquantes annoncent la surprise du praliné coulant.
Gâteau praliné façon Grand Cru praliné de Conticini
Voici un des gâteaux que j'ai réalisé pour mon anniversaire, il a eu un véritable succès, il est parti super vite , j'ai eu l'occasion d'en goûter une part, très praliné! J'ai bien aimé mais ma part était beaucoup trop grosse j'ai eu du mal à la terminer.
Crêpes-sucettes et pâte à tartiner bicolore praliné et noix de coco
Aujourd’hui point de crêpes Suzette mais des crêpes-sucettes! C’est le grand jour de la Bataille Food, et au menu c’est crêpes, crêpes et crêpes!
Verrine croquant de praliné/ fromage blanc vanillé/ bananes caramélisées et fondantes
Voici un petit dessert réalisé ce soir , une petite verrine légère et rapide à préparer car en ce moment je n'ai pas le goût de passer des heures en cuisine, nous nous lançons dans des changements à la maison alors j'ai la tête un petit peu ailleurs.
Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron
Pour changer des crêpes au sucre ou à la confiture, voici une idée de garniture chaude pour égailler la chandeleur.
Filbert gâteau with praline buttercream...The daring bakers...génoise aux noisettes et sa crème au beurre praliné
Finalement, je n'ai pas résister à la tentation et j'ai joins le club très sélect (lol!) the daring bakers Pour.
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