LE THÈME DU MOIS : POTIRON, POTIMARRON ET BUTTERNUT

LE THÈME DU MOIS : POTIRON, POTIMARRON ET BUTTERNUT
Maintenant que le blog est bien fourni en recettes (près de 500 publiées, au Thermomix ou sans), je vous propose un nouveau rendez-vous men.

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Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Butternut farci : la courge butternut façon tartiflette

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Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage

Potage potimarron/courge butternut

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  Un recette de potage parfaite avec ce froid.

VELOUTE COURGE BUTTERNUT, POTIMARRON, GINGEMBRE ET EPICES

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Après l'adieu à l'été avec les crudités, le bonjour à l'automne avec ce duo de courges.

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

Velouté de Butternut & Potimarron

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Salut Salut !!! En ce jour terrifiant d’Halloween… Je vous présente une jolie recette de velouté.

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Des idées pour les enfants...et les plus grands : "lasagnes" à la courge (potimarron, butternut... et à la tomme de brebis)

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VELOUTE COURGE BUTTERNUT, POTIMARRON, GINGEMBRE, A LA CREME ET AUX ECLATS D'AMANDES

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De retour à la maison après cette longue hospitalisation, et une envie : une soupe qui ait du goût (honnêtement celles servies à l'hôpital.

Tajine de Poulet et Butternut (courge)

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Tajine de Poulet et Butternut (courge) 🐓Tajine de Poulet🐓 🎃et Butternut (courge)🎃 Tajine de Poulet et Butternut (courge) Pour 4 personnes Ingrédients : 450 g de blanc de poulet 1 oignon 1 courge Butternut 1 oignon 1 c à s huile d'olive 100 g de raisins.

Velouté Butternut Potimarron Gratiné au Comté

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Un petit velouté avec les légumes de saison et Comté gratiné au Four"façon soupe à l'oignon de ma Grenouille Verte et maintenant vous pouvez visiter son blog !  Super bon et bien équilibré Sans le comté à mon goût c'est trop sucré alors si vous êtes.

Purée de potimarron à l’emmental et tuiles de potimarron cru

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Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).

Röstis de courge Butternut pour fêter le premier jour de l'automne!

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Si on associe le mois de septembre à la récolte du raisin, c’est aussi le mois ou sont récoltés les citrouilles, potirons, potimarrons, courges spaghetti ou Butternut.

Velouté Butternut /Potimarron

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INGRÉDIENTS  300g de courge butternut 200 g de potimarron 1 blanc de poireau et un oignon blanc 50 g de céleri rave 2 litres de bouillon de légumes 1 noisette de beurre 1 petite cuillère à café d&r?

Potimarron et butternut aux raisins secs

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Une idée originale de Femme Actuelle Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 400 g de potimarron pelé, cru 500 g de courge Butternut pelé, cru 25 g de raisins blonds secs 1 cuillerée à café d’eau de fleur d’oranger 1 petit oignon ½ cuillerée à café de ras.

Courge butternut aux épices chili, rôtie au four

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Courge butternut aux épices chili, rôtie au four Ça y est les courges sont sur tous les étals, et j'ai une préférence pour la butternut et le potimarron.

Courge butternut farcie

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Hummm qui veut essayer cette recette de courge farcie vraiment sympa et succulente.

Houmous de courge Butternut

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Les courges c’est bien beau et on se laisse tenter, mais elles ont souvent énormes et finalement on ne sait plus trop quoi en faire une fois qu’on les a à la maison! Pas de panique, d’une part on peut les congeler après les avoir cuites pour les consommer.

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