Lapin à la bière et au pain d’épices

Lapin à la bière et au pain d’épices

Lapin à la bière et au pain d'épices au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Une préparation très gouteuse pour améliorer une recette classique. Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 300g de pruneaux moelleux 1 bâton de cannelle 2 tranches de pain d’épice 4 échalote…

Pain d'épice - amafacon

Pain d'épice - amafacon

Pain d'épice Ingrédients : 150 g de farine de seigle, 150 g de farine de blé, 50 g de sucre en poudre, 125g de miel, 125 g d'eau, 50 g de...

Lapin au pain d'épices et abricots secs - BZH SANDRA

Lapin au pain d'épices et abricots secs - BZH SANDRA

Pas de rôti et pas de poulet, en ce dimanche midi ! J'ai envie de sortir des sentiers battus (en ce qui me concerne, en tout cas !!!) en...

Lapin moutarde-pain d’épices | plat | déjeuner-dîner | sucré-salé

Lapin moutarde-pain d’épices | plat | déjeuner-dîner | sucré-salé

Cette recette de lapin moutarde-pain d'épices est une de mes spécialités. Je vous invite à découvrir cette viande oubliée particulièrement délicate.

Forêt noire - Ève et ses mix

Forêt noire - Ève et ses mix

  Baptême sur le thème lapin de la jolie Lizzie. Deux gâteaux forêt  noire avec Déco lapin.  Quelques jours avant...

Crumble de lapin au pain d'épices - Quand Nad cuisine...

Crumble de lapin au pain d'épices - Quand Nad cuisine...

Voilà un petit moment déjà que j’ai fait cette recette mais je ne l’avais encore pas publiée. Je répare tout de suite mon erreur, elle est bien trop bonne pour passer à la trappe! Je l’avais préparée en début d’année, pour finir un reste de pain d’épices. J’y suis allée un peu en tâtonnant, déjà parce que je  ne cuisine pas souvent le lapin et aussi parce que je n’étais pas sûre de l’association avec le pain d’épices, mais je ne regrette pas: c’était délicieux et plein de saveurs. Pour 2 personnes: 1 beau râble de lapin désossé et taillé en cubes 2 tranches de pain d’épices 3 cs de farine 55 g de beurre 1 petit oignon 1/2 poivron rouge  1 cs bombée de moutarde à l’ancienne 1 carotte 10 cl de vin blanc 1 noix de beurre + 1 cs d’huile thym, sel, poivre Dans un bol, enrober les cubes de lapin de moutarde à l’ancienne. Réserver. Préchauffer le four à 180°. Préparer la pâte à crumble: passer les tranches de pain d’épices dans le grille-pain (ou sous le grill du four) pour les sécher. Les émietter entre vos doigts en ajoutant le beurre et la farine. Le mélange doit avoir l’aspect de sable grossier. Dans une sauteuse, faire chauffer la noix de beurre et l’huile et y faire dorer le lapin. Saler et poivrer. Ajouter l’oignon émincé, la carotte et le demi-poivron pelé en dés; saupoudrer de thym. Laisser suer les légumes quelques minutes et verser le vin blanc. Laisser mijoter afin de faire réduire la sauce. Répartir dans deux plats à gratin individuels le contenu de la sauteuse puis émietter la pâte à crumble dessus. Enfourner pendant 20 min. Sous la pâte épicée croustillante, la viande et les légumes sont fondants, presque confits: un régal!   Crumble-de-lapin-au-pain-d–pices1.PDF D’autres crumbles: Crumble tomates-courgettes-chèvre  Crumble banane-mirabelles  Verrines pomme-ananas en crumble façon Sylvie!  2009-02-03T09:05:00+01:00

PAIN D'EPICE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PAIN D'EPICE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 50 g de beurre 250 g de farine de seigle 200 g de miel du Jura 50 g de vergeoise 50 g de poudre d'amandes 100 g de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 10 g de marmelade d'orange 1 pression de Brum mandarine 10...

Healthy Julia: PAIN D'ÉPICES TRÈS MOELLEUX #VEGAN

Healthy Julia: PAIN D'ÉPICES TRÈS MOELLEUX #VEGAN

Il me tardait d'expérimenter une recette de pain d'épices entièrement vegan. Il en existe des versions sans œufs, sans lait et sans beurre,...

Letter cake - Ève et ses mix

Letter cake - Ève et ses mix

En ce dimanche de fête des grands mère, un petit repas tranquile , des cuisses de lapins au barbecue,et des pommes de terres grenailles que...

Petits lapins de pâques - Ève et ses mix

Petits lapins de pâques - Ève et ses mix

Il est bien joli ce panier de pâques!!!!! Pas objectif moi.  ;-) Dedans il y a des chocolats, quelques activites de pâques faite...

Clafoutis aux pommes et pain d'épices - BZH SANDRA

Clafoutis aux pommes et pain d'épices - BZH SANDRA

  Il me reste du pain d'épices de mon lapin dominical, d'il y a 15 jours... Les abricots secs, eux, n'ont pas fait long feu et le...

PAIN D'ÉPICES TRÈS MOELLEUX #VEGAN

PAIN D'ÉPICES TRÈS MOELLEUX #VEGAN

Il me tardait d'expérimenter une recette de pain d'épices entièrement vegan. Il en existe des versions sans œufs, sans lait et sans beurre, ...

Moules d'Espagne au pain d'épices - amafacon

Moules d'Espagne au pain d'épices - amafacon

Moules d' Espagne au pain d'épices Ingrédients : 500 g de moules d' Espagne, 1 oignon, 1 tranche de pain d'épices, 12.5 cl de vin blanc,...

Lapin d'épices - amafacon

Lapin d'épices - amafacon

Lapin d'épices Ingrédients : 1 lapin (1,4kg), 6 tranches de pain d'épices ( maison ou artisanal), 8 pruneaux d'Agen, 20 cl de vin blanc,...

BÛCHE MARQUISE AU CHOCOLAT ET PAIN D’ÉPICES

BÛCHE MARQUISE AU CHOCOLAT ET PAIN D’ÉPICES

Pas de Noël sans bûche... Cette année, elle sera très chocolat ! Les amateurs apprécieront. Avec une base de biscuit façon pain d'épices et ...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.