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Porc aux poivron à la cookeo

Porc aux poivron à la cookeo

Ingrédients : 800 g de porc émincé 3 poivrons émincés 15 cl de bouillon, farine 2 oignons et 2 gousses d'ail émincés huile d'olive, sel ,poivre   Faire revenir l'ail, l'oignon et les poivrons...

Gratin de coquillettes aux légumes du soleil

Gratin de coquillettes aux légumes du soleil

Ingrédients : 250 g de coquillettes  1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates 1 oignon 1 bûche de chèvre 50 g d'emmental râpé 1 oeuf 100 ml de crème liquide huile d'olive sel,poivre   Faire...

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Lasagne épinards et saumon

Ingrédients : 2 oignons 400 g d'épinards 1 c. à c. d'huile 300 ml de bouillon 160 g de saumon frais 1 boîte de concentré de tomates sel, poivre, thym, muscade 40 cl de crème liquide allégée...

Velouté poireaux- poires et roquefort

Velouté poireaux- poires et roquefort

Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre   Faites fondre les poireaux émincés dans...

Tarte aux asperges

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Ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de dés de jambon 1 petit bocal d'asperges vertes sel, poivre, ciboulette   Etalez la pâte dans un plat à tarte. Pique-la. Y...

Tourte de poulet à la crème

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Ingrédients :   1 c. à c. d'huile 1 oignon rouge 150 g de champignons  sel, poivre, thym, paprika 260 g de julienne de légumes surgelés 250 ml de bouillon 450 g d'escalopes de poulet émincées...

Tarte à la carotte

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Ingrédients :  1 pâte brisée 600 g de carottes râpées 2 oignons 2 oeufs 50 g de parmesan râpé 20 cl de crème liquide 1 c. à s. d'huile sel, poivre et muscade râpée   Faire revenir dans...

Flan de chou fleur au camembert

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Ingrédients : 1 chou fleur 1 camembert 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel, poivre, muscade   Faire cuire les bouquets de chou fleur 10 minutes environ à l'eau le verser dans un plat à four...

Pilons de poulet petits pois carottes

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Pilons de poulet petits pois carottes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Potage de légumes

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Potage de légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ragoût de pommes de terre, carottes et saucisses - Quand Nad cuisine...

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  Ça y est, la neige est arrivée! Un bon petit ragoût mijoté, voilà ce qu’il nous faut affronter pour affronter cet hiver prématuré. Un petit plat tout simple qui a plu à toute la famille. Cette recette est issue du livre pour thermomix « Le meilleur de votre esp@ce recettes », c’est donc tout naturellement que je l’ai préparée dans mon robot, mais, comme toujours, vous pouvez adapter et faire mijoter ce ragoût dans une cocotte. Les saucisses ont tendance à se défaire pendant la cuisson, je pense qu’on peut les rajouter seulement à mi-cuisson.     Pour 4-5 personnes: 2 oignons (environ 150 g) 30 g de beurre 400 g de saucisses de porc 300 g de carottes 600 g de pommes de terre 500 g d’eau 1 cube de bouillon de légumes 50 g de concentré de tomates 1/2 cc de sel 1/4 cc de poivre 100 g de crème liquide (pas mis) Placer les oignons coupés en deux dans le bol et hacher 3 sec à vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter le beurre et faire rissoler les oignons 3 min, température varoma à vitesse 1. Ajouter les saucisses coupées en rondelles de 5 mm (1,5 cm plutôt pour moi), régler 2 min, température varoma à vitesse 1. Couper les carottes en rondelles de 5 mm et les pommes de terre en cubes de la taille d’une bouchée. Les ajouter dans le bol avec l’eau, le bouillon, le concentré de tomate, le sel et le poivre Cuire 30 min à 100°, fonction sens inverse, vitesse cuillère, en posant sur le couvercle le panier de cuisson à la place du gobelet. A la sonnerie, ajouter la crème et mélanger 10 sec en fonction sens inverse, à vitesse 1. Personnellement, je n’ai pas jugé nécessaire d’ajouter la crème à ce plat, à vous de juger!       Ragoût de pdt, carottes et saucisses 2013-11-21T06:19:00+01:00

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On continue dans les plats d'hiver... * 500g de filet de poulet * 2 carottes coupées en rondelles * 1 petite boîte de champignons * 40 g de faine * 500g d'eau * 40g de beurre * 1 cube de bouillon de volaille * sel et poivre * 20g de crème liquide Installer...

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GRATIN DE PATES ET BOUQUETS DE CHOU FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 chou fleur 250 g de petites pâtes 260 g de fromage râpé 250 cl de crème liquide 250 cl de lait du beurre pour le plat sel, poivre muscade râpée 50 cl d'eau Préparation : laver le chou fleur, le détailler en mini-fleurettes mettre l'eau...

Petite recette pour les enfants: lentilles corail et Tubicini - La fée Stéphanie

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Les pédiatres le disent, les légumes secs sont bons pour la santé et les enfants devraient en manger au moins une fois par semaine. Mais voilà, on ne pense pas toujours la veille au soir à les faire tremper. Avez-vous déjà essayer les lentilles corail? Elles séduisent déjà par leur jolie couleur. On les adopte ensuite pour leur facilité d’utilisation et leur rapidité à cuire car elles sont décortiquées. Elles ont la particularité de fondre en purée lorsqu’elles sont bien cuites et les enfants les adorent. Mon fils adore le orange et raffole de ces petites lentilles si faciles à manger et si digestes alors qu’il ne mange pas du tout les lentilles traditionnelles. Plat à faire aux enfants, mais aussi aux grands! Temps de préparation: quelques minutes Temps de cuisson: 15 minutes maxi dans une cocotte minute Ingrédients: 300 gr de lentilles corail 2 belles carottes du laurier 1 oignon du céleri ou du poireau du sel huile d’olive extra vierge des petites pâtes, j’utilise des “Tubicini” (petites pâtes en forme de tubes) Préparation: Bien laver les lentilles sous l’eau à l’aide d’une passoire. Mettre les lentilles dans une cocotte avec 3 fois leur volume d’eau. Ne pas saler l’eau […]

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