Jambon persillé de Bourgogne Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 2h Réfrigération: 24h + 48h Ingrédients : 1 jambon cru salé 1 pied de veau 1 l de vin blanc (Bourgogne aligoté) 3 carottes 2 oignons piqués de clou de girofle 2 gousses d'ail.
Ces dernières semaines, je suis vraiment gâtée par de nouveaux partenaires, voici le dernier en date : LE COMPTOIR DES FLANDRES.
Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.
Une salade idéale pour une entrée ou a emporter au bureau.
GRATIN DES FLANDRES Ingrédients pour 1 personne : 300 g de bœuf haché 1 tranche de jambon blanc 3 poireaux 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde 15 cl de crème liquide gruyère râpé Sel et poivre Préchauffez le four à 240°C.
Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui pas de recette mais un article bourré de gourmandises quand même !!! Je viens de conclure un nouveau partenariat avec l'entreprise Comptoir des Flandres !!! Vous connaissez sûrement, leurs biscuits et leurs friandises.
Sprits des Flandres Une recette trouvée sur un magazine Pâtisseries & Compagnie Ingrédients : pour 35 petits biscuits « W » 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison 1/2 cuillerée à café de sel fin 1 oeuf 200.
Dans les Flandres, il y a tellement de bons petits plats à savourer.
Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.
Les Gourmands disent .
Je profite de ces feuilles fragiles tant que c'est la saison.
Pour 6 personnes Ingrédients : - 500g de bœuf haché - 2 tranches de jambon blanc - 5 poireaux - 2 oignons - 2cs d’huile - 4cs de moutarde à l’ancienne - 15cl de crème liquide - 50g de beurre - 200g d’emmenthal râpé - Sel, poivre Moi qui vous disais hier.
500 gr de fraises2 sachets de sucre vanilléQq feuilles de menthe Dans un saladier, coupez les fraises, saupoudrez de sucre vanillé et.
On passe la frontière direction la Belgique avec ce délicieux tiramisu aux spéculoos.
Cette Gourmandise que du bonheur, des spéculoos, une mousse de mascarpone parfumée à la chicorée .
Plat classique de la cuisine bourguignonne, il porte le nom du Député Maire de Dijon en 1930, Mr Gaston Gérard… Pourtant c’est bien sa femme, Reine Geneviève Bourgogne, qui a concocté c…
SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE Nombre de personnes : 4 Préparation : 25 min Congélation : 12 h Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 400 g de sucre 75 cl de crème fleurette très froide 2 c à s.
Bah voilà j'achète la viande à bourguignon, les carottes, je me fais une joie d'en manger, et au moment de le cuisiner.
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