Name: Focaccia au potimarron : recette moelleuse et gourmande pour l’automne
Ingredients: 500 g de farine; 300 g d'eau tiède; 100 g d'huile d'olive; 5 g de levure de boulanger sèche; 5 g de sel fin; fleur de sel; un demi potimarron; un oignon rouge; quelques feuilles de persil plat

Focaccia au potimarron : recette moelleuse et gourmande pour l’automne

La focaccia au potimarron est une recette originale qui revisite le classique pain italien en version automnale. La purée de potimarron apporte moelleux et couleur à la pâte, tandis qu’un filet d’huile d’olive et quelques herbes apportent saveur et parfum. Facile à réaliser à la maison, cette focaccia peut être servie en apéritif, pour un brunch ou en accompagnement d’un plat d’automne. Son extérieur légèrement doré et sa mie tendre en font une recette à la fois gourmande et visuellement attractive.

Préparation de la recette

Étape 1

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Étape 2

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Étape 3

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Étape 4

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Étape 5

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Étape 6

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Voir la recette sur le site de l'auteur

J’ai créé Recettes de Clairette pour partager une cuisine simple, faite maison, sans chichi, avec des ingrédients faciles à trouver et des recettes accessibles à tous. Ici, pas de plats compliqués ni de techniques intimidantes. Je cuisine comme au quotidien : des recettes simples, gourmandes, et adaptées à la vraie vie.

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Focaccia d'automne à la farine semi-complète, potimarron, carottes & olives - végétalien

Gourmandise salée du jour : cette focaccia hyper moelleuse et bien parfumée, que l'on peut agrémentée de tout ce que l'on a sous la main.

Source: Une Renarde aux fourneaux

Focaccia moelleuse au romarin et à l'huile d'olive

Découvrez la recette authentique de la focaccia moelleuse à l'huile d'olive et au romarin, un classique de la cuisine italienne.

Source: Édith et sa cuisine

Focaccia di zucchine crocantissima – focaccia à la courgette toute croustillante (recette facile sans robot)

C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.

Source: La Fée Stéphanie

Focaccia moelleuse à l’ail des ours

Je profite de cette saison pour cuisiner ce condiment : l’ail des ours et j’ai réalisé cette focaccia pour un apéritif entre amis.

Source: Plaisirs de la Maison

Focaccia al formaggio furbissima con pane carasau - Une focaccia au fromage super astucieuse avec du pain carasau

Blog de cuisine et de voyage

Source: Le blog de Clementine

Focaccia ripiena al forno - Focaccia farcie au four

Blog de cuisine et de voyage

Source: Le blog de Clementine

Focaccia hyper moelleuse (ingrédient secret ?)

De nombreuses recettes de focaccia tournent sur internet.

Source: C secrets gourmands

Focaccia moelleuse et facile

Cette foccacia trouvera facilement sa place pour l'apéro ou accompagnera à merveille vos salade d'été.

Source: C secrets gourmands

Focaccia super moelleuse

Une recette extra moelleuse grâce à l'ajout de la pomme de terre

Source: Le labo de maman

Focaccia moelleuse aux asperges de France et Parmesan

La recette de Nicolas Cajal, chef de RestÔ & Cie à Bègles (33)Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Focaccia moelleuse aux asperges et parmesan

Ingrédients : pour 4 personnes 125 g d’asperges vertes (3 à 4 asperges vertes) 125 g d’asperges blanches (3 à 4 asperges blanches) 30 g de parmesan râpé 1 oignon + 1 gousse d’ail 3 cuillerées à soupe de purée de tomates (20 ml de sauce tomate maison).

Source: Plaisirs de la Maison