Cette recette est une nouvelle fois tirée de mon livre Goûtez moi ça.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
La carbonade flamande est un mets du nord de la France et de la Belgique.
Photo Dmitry Kirillov @Flickr Que vous soyez comme moi frontaliers de la Belgique ou que vous envisagiez un petit séjour là-bas, je vous propose une liste non exhaustive des meilleurs souvenirs gourmands à ramener si vous vous rendez dans ce beau pays.
La carbonade flamande figure sur mon blog depuis longtemps.
La carbonade Flamande est la variante Belge, Nord-Pas de Calais du boeuf Bourguignon.
Aujourd'hui, je vous invite chez moi, en Belgique, pour le menu du week-end.
Une recette flamande du nord de la France et de Belgique : le waterzoï ou waterzooï de lotte.
Ma grand-mère maternelle était Chti et nous préparait régulièrement des spécialités du Nord de la France, mais également de la Belgique.
Carbonade de viande à la bière au thermomix.
Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.
Une escapade en Belgique pour venir vous présenter la maison Natura et ses belles collections de sauces et vinaigrettes.
FILET AMERICAIN MAISON ( spécialité du nord et de la Belgique ) Ingrédients: viande hachée de boeuf mayonnaise maison sauce worcestershire échalotes émincées câpres sel, poivre Les quantités sont selon votre goût il suffit de bien mélanger le tout.
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