Escalopes de veau à la crème, aux champignons et au cognac

Cette recette d'escalopes de veau est parfaite pour un repas en famille le soir.

ESCALOPES DE DINDE FLAMBEES AU COGNAC CREME ECHALOTES

ESCALOPES DE DINDE FLAMBEES AU COGNAC CREME ECHALOTES Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dinde coupées en 3 10 cl de cognac 2 échalotes 25 cl de vin blanc 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à café de concentré de tomate 20 cl de crème fraîche.

Source: Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Du rognon de veau au Cognac

Du rognons de veau au Cognac Ingrédients : 1 rognon de veau, 1 échalote, 3 cl de Cognac, 200 g champignons de Paris, 10 cl de crème.

Source: La recette authentique

Rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac

Les rognons font parties des abats rouges comme le foie, le ris, la langue, les joues, la hampe, l’onglet ou la queue.

Source: The Best Recipes

Rognons de veau à la moutarde et flambé au cognac

Pour 2 personnes: 1 beau rognon de veau coupé en gros dés ( 500 gr) 5 cl de cognac 1 noix de beurre 20 cl de crème fraîche 1.

Source: Gourmandises sucrées ou salées

Ris de veau, galettes de pommes de terre et sa sauce au cognac

Ris de veau, galettes de pommes de terre et sa sauce au cognac.

Source: Vision-plaisir

Recette paupiette de veau flambées au cognac

Voici une recette paupiette de veau facile et délicieuse, pour préparer les paupiettes de veau de manière différente en les flambant au

Source: Chef Sylvain

ROGNONS DE VEAU FLAMBES AU COGNAC

J'aime bien les abats, même si ce n'est pas très tendance ! Les rognons de veau sont les seuls que je cuisine et que je mange.

Source: Bellatrice

Paupiettes de veau flambées au cognac

Les paupiettes de veau font partie des recettes que j'apprécie particulièrement et dès que je trouve une nouvelle façon de les.

Source: Le sachet d'épices

Tripes et pieds de veau aux pois chiches au vin blanc et au cognac

Cuisson : A l’autocuiseur ( 1 ½ h ) ou dans une marmite en terre ( 5 h ) Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes de veau 2.

Source: Les marmites de Marphyl

GRENADINS DE VEAU SAUCE COGNAC AUX PUREES DE PANAIS ET DE CAROTTES EVENTAIL DE POIS GOURMANDS

Une envie de ce délicieux morceau de veau pour finir les vacances.

Source: Bellatrice

Veau façon blanquette, à la moutarde de Meaux au cognac

Source: Diet & Délices

Musée du Cognac I Charentes

Pour nous expliquer plus en détail la fabrication du Pineau des Charentes, qui comme je vous l'ai déjà dit est fabriqué à base d'1/4 de Cognac et de 3/4 de jus de raison, nous avons passé un petit moment dans le musée des arts du Cognac, en centre ville.

Source: Audrey Cuisine