Le pot au feu, plat traditionnel et symbolique des dimanches d'hiver en famille.
Le pot-au-feu traditionnel, c'est le plat du week-end par excellence !
Plat de saison, typique de la cuisine française, de nos grand-mères et de nos origines campagnardes à tous, le pot-au-feu ne s’envisage pas sans une certaine nostalgie du passé.
La vrai recette traditionnelle du pot-au-feu, la fameuse à l'ancienne comme la faisait nos grands-mères, il y a en des centaines.
C'est un punch alsacien pour trinquer à la nouvelle année que je vous propose aujourd'hui ! que j'ai servi à mes invités à Noël.
C'est un gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles que j'ai préparé le weekend dernier.
Le traditionnel Baeckeoffe alsacien, un plat facile généreux et gourmand autour duquel on aime se réunir pour partager un exquis moment de convivialité !
Je vous emmène dans ma région en Alsace pour y déguster un kougelhopf traditionnel alsacien.
La recette du Kouglof alsacien (ou Kouglouf) traditionnel, super moelleux, fondant, avec des amandes craquantes, un délice !
Cette année, nous dégusterons notre vin chaud à la maison ! Voici une recette qui embaume chaleureusement la maison.
- 500g de farine- 250g de sucre- 250g de beurre- 8 jaunes d'oeufs- 1 jaune d'oeuf pour dorerMélanger le sucre, le beurre ramolli, les.
Nous avons déjà beaucoup de recettes différentes de kouglof sur notre blog mais pas encore celle-là.
Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.
Avec les températures de ces derniers jours, un pot au feu s’impose en plat « doudou » et réconfortant, surtout qu’avec tous ces beaux légumes, la couleur est au rendez-vous.
Soupe du Pot au Feu (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 reste de légumes cuits de Pot au Feu 1 reste de bouillon de Pot au Feu 1 bouquet de persil Sel & Poivre Préparation: Commencer par mettre tous les légumes dans un mixer, carottes, poireaux, haricots.
Je vous renvoie à ma précédente recette "Pot-au-feu au jarret de veau" pour la réalisation du pot-au-feu.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 ml de bouillon du pot au feu du jour 1 carotte du pot au feu 1 pomme de terre du pot au feu 2 c.
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