Galette patates douces / pois chiche

Galette patates douces / pois chiche
Ces galettes seront parfaites accompagnées d'une salade ! Vous pouvez les préparer à l'avance et les faire réchauffer au four (préchauffage à 160°C puis 15 minutes environ) ou même les congeler.

Les recettes similaires


GALETTE DE POIS CHICHE ET PETITS POIS CAROTTES (Recette maison)

GALETTE DE POIS CHICHE ET PETITS POIS CAROTTES (Recette maison)

Pour 24 galettes environ  - 1 boite de 800 g de pois-chiche égouttés- 800 g environ de petits pois carottes (frais ou surgelé)- 2.

Galette à la farine de pois chiche

Galette à la farine de pois chiche

Tu ne manges pas de viande? Mais d’ou prends-tu les protéines? Combien de fois m’a-t-on posé cette question! Je suis végétarienne depuis presque 20 ans et je suis plus en forme que la plupart des omnivores.

Galette à la farine de pois chiche, salade verte au pesto de basilic frais

Galette à la farine de pois chiche, salade verte au pesto de basilic frais

On recommence la semaine avec un grand classique de la cuisine végétale, la galette à la farine de pois chiche ! Nous l’appelons  farinata di ceci en Italie ou socca à Nice.

Cecina toscana (ou galette de pois chiche)

Cecina toscana (ou galette de pois chiche)

Lors de mon voyage en Toscane en avril dernier, j’ai eu le bonheur de goûter à une délicieuse galette à la farine de pois chiche, accompagnée de fines tranches de jambon à la truffe, un régal…

Cocottes de patates douces au chorizo et pois chiches

Cocottes de patates douces au chorizo et pois chiches

  Dès que j’ai vu ces cocottes chez Sandra, j’ai su que j’allais les tester! Elles comportent tout ce j’aime et je ne doutais pas de la bonne alliance de la patate douce et du chorizo.

Galette de pois chiche (végétalien, vegan) ?

Galette de pois chiche (végétalien, vegan) ?

Voici des galettes jolies et régalantes à base de pois chiche! Leur conception reste des plus simples: des pois chiches (frais, s'il vous plaît, ou plutôt secs), cuits et réduits en purée avec de l'oignon et de l'ail rissolés, de la crème végétale,.

Galette sarrasin à la tartinade de pois chiche (façon houmous)

Galette sarrasin à la tartinade de pois chiche (façon houmous)

Plus une idée de garniture de galette qu'une vraie recette pour aujourd'hui ! Ingrédients pour la tartinade : 50 gr de pois chiche trempés la veille 25 gr de fromage frais (type phylladelphia) 2 cc d'huile d'olive au citron (ou 1 huile d'olive et une.

Délicieuse galette bisontine, galette franc-comtoise, galette sèche ou galette de Besançon super facile et rapide à faire

Délicieuse galette bisontine, galette franc-comtoise, galette sèche ou galette de Besançon super facile et rapide à faire

Galette bisontine, galette franc-comtoise, galette sèche, galette de Besançon Vous connaissez d'autres noms pour cette galette qui est.

Galette de semoule pois chiche et cumin

Galette de semoule pois chiche et cumin

Une galette de couscous et pois chiche originale pour un repas végétarien ou l'accompagnement parfait pour un barbecue, des grillades, saucisses.

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

  Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l’apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux.

Velouté de patates douces et pois chiches grillés.

Velouté de patates douces et pois chiches grillés.

Avez-vous déjà grillé des pois chiches dans une poêle? Vous devriez essayer car c’est absolument délicieux!  J’ai trouvé cette recette dans un journal de cuisine italien “WeVeg”.

La farinata (galette à la farine de pois chiche)

La farinata (galette à la farine de pois chiche)

On la retrouve dans plusieurs régions d’Italie (Ligurie, Toscane, Sardaigne, Sicile) mais aussi dans le sud de la France (Nice, Toulon).

Cabillaud aux patates douces au curry

Cabillaud aux patates douces au curry

Ça y est l’heure de la reprise a sonné, finis les repas à rallonges, les cadeaux à gogo et les grasses matinées interminables… euh je m’enflamme un peu là! C’est quoi une grasse mat’ déjà?! J’ai profité des vacances des loulous jusqu’au bout, maintenant.

Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes

Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes

Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.

Burger veggie pois chiche, petits pois, quinoa, maïs

Burger veggie pois chiche, petits pois, quinoa, maïs

  Ingrédients pour 8 burgers: 200 gr de pois chiches, bien rincés à l'eau froide 1 gousse d'ail 1 grosse patate douce,.

Terrine de Pois Chiche au Curry ou Curcuma

Terrine de Pois Chiche au Curry ou Curcuma

Aujourd'hui je participe à l’escapade "Pique-nique salé" organisée par "Escapade en Cuisine" Tirage au sort je vais chez  Chou pour trouver une recette et c'est Alaro qui pioche chez moi  J'ai beaucoup hésité avant de jeter mon dévolu sur cette recette.

Crackers à la farine de pois chiche

Crackers à la farine de pois chiche

Crackers à la farine de pois chiche Pour au moins une vingtaine de crackers selon leur format et leur épaisseur, bien sûr 150g de farine de pois chiche 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, plus ou …

Burger végétarien aux pois chiche et curry ( 320 cal/ par personne)

Burger végétarien aux pois chiche et curry ( 320 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: Burger pois chiche et curry 200 gr de pois chiche en conserve 50 gr de jus de pois chiche 10 gr de sésame.

Fondant au chocolat à la farine de pois chiche

Fondant au chocolat à la farine de pois chiche

Des petits fondants bien chocolatés, coulants au milieu, à la farine de pois chiche pour changer un peu.

Meringues au jus de pois chiche

Meringues au jus de pois chiche

Meringues au "jus de pois chiche" Pour 100 g de jus de pois chiche "une fois vos pois chiche en bocaux ou boite égouttés" .

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