Les gnocchis de mon grand-père - Balico & co.

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Gnocchi à la nissarda Chacun a sa petite madeleine de Proust… pour moi, entre les boullettes de blettes et les gnocchis de mon grand-père, je ressens un brin de nostalgie à l’évocation de ces plats niçois que nous ne préparons plus très souvent depuis la disparition de nos aïeux. La main nous a heureusement été passée […]

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Nan c'est pas moi qui les ai faits, les gnocchi di patate, c'est le traiteur italien.moi j'ai juste imaginé et réalisé la sauce.c'est facile...

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