Gnocchi à la nissarda Chacun a sa petite madeleine de Proust… pour moi, entre les boullettes de blettes et les gnocchis de mon grand-père, je ressens un brin de nostalgie à l’évocation de ces plats niçois que nous ne préparons plus très souvent depuis la disparition de nos aïeux. La main nous a heureusement été passée […]
Voir la recette sur le site de l'auteurJ'avais envie d'un plat en feuilles de légumes, comme je l'avais fait à Pâques avec des feuilles de bettes à carde . On réfléchissant à ce q...
On change des gnocchis classique pour essayer ces beaux Gnocchis de patate douce !
Quand on a eu une grand-mère italienne qui cuisinait divinement bien, c'est difficile de retrouver les goûts et saveurs subtiles des plats de son enfance. Du coup, on modifie, on réinvente et ça ressemble ... mais c'est différent. Et puis les temps changent...
Envie de gnocchis maison qui change de la recette traditionnelle au fromage ou aux pommes de terres ? Découvrez ma délicieuse recette de gnocchis à la patate douce. Un délice qui ravira tout le monde.
Bien sûr il faut des fregola sarda qu'on fait cuire selon les indications (un peu moins longtemps tout de même! Les temps de cuisson de...
Des gnocchis traditionnels "maison" comme en Italie !
Même si le temps était tristoune, il faut reconnaitre que les températures étaient jusque là, très douces, mais l e froid devrait s'in...
Je suis une fan finie des gnocchi. De citrouille , de courge, de patate douce , de brocoli , de pomme de terre ... Et le curcuma... j...
Bah voilà quoi j'avais envie de faire une soupe et je n'ai que des cotes de bettes, patate, 1 poireau et rien d'autre alors j'ai opté pour...
En improvisant de la même façon que pour mes gnocchi à la citrouille , j'ai expérimenté avec la patate douce. Cuite, écrabouillée ...
Blog de cuisine et de voyage
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Une délicieuse recette maison de gnocchis de pommes de terre et de patate douce, accompagnés d'une fondue d'épinards aux pignons
Je vous retrouve en ce lundi pour partager une recette réconfortante et de saison qui nous a beaucoup plu, des gnocchis de patates douces accompagnés d’une crème de coco à la citronnelle et d…
INGRÉDIENTS pour les gnocchis : 4 feuilles de blettes 400 g de pommes de terre cuites 1 oeuf 125 g de farine Muscade, sel et poivre pour les blettes : 4 côtes de blettes 15 g de raisins blonds 20 g de pignons de pin Huile ...
Nan c'est pas moi qui les ai faits, les gnocchi di patate, c'est le traiteur italien.moi j'ai juste imaginé et réalisé la sauce.c'est facile...
D'habitude c'est mon mari qui prépare les gnocchis à la pomme de terre, mais cette fois ci j'ai voulu tenter la recette avec de la pata...
Recette de gnocchi à la patate douce, simple et réconfortant. On peut remplacer par de la courge butternut!
La recette des gnocchis de pommes de terre que l'on fait depuis des générations…
Recette très facile et description étape par étape pour faire de succulents gnocchi de patate douce. A accompagner de la sauce de votre choix.