Nice

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140 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Nice"


SALADE NICOISE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

SALADE NICOISE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

Profitons de l'été pour manger de bonnes salades comme la salade Niçoise.La vraie salade niçoise contient le plus souvent des tomates, des...

La véritable salade niçoise

La véritable salade niçoise

Blog de cuisine et de voyage

Salade Niçoise selon Gordon Ramsay

Salade Niçoise selon Gordon Ramsay

Il s'agit de la meilleure variante de la salade Niçoise que j'ai mangée.... elle est au saumon!  Et tout y est un peu meilleur, c'est la...

Saumon fumé et salade Niçoise

Saumon fumé et salade Niçoise

  Saumon fumé maison c'est une réussite! un pur délice!  Saumure sèche   ½   tasse   de sel cas her   2   tasses   de cassonade   2   c. à t...

Coupelles Nice Cream banane 🍌 - Infini Pâtisserie

Coupelles Nice Cream banane 🍌 - Infini Pâtisserie

Coucou, nouvelle semaine, nouvelle recette gourmande. Avec la chaleur aujourd’hui, rien de mieux qu’un dessert glacé ce soir😋 Je vous propose donc la Nice Cream, tu congèles tes fruits (banane pour ma part) au moins 24h ; tu les passes au blender quelques...

Thé ou café gourmand XXL -   le blog culinaire pause-nature

Thé ou café gourmand XXL - le blog culinaire pause-nature

Hier, c'était réunion frangines chez moi. Ma cousine de Nice est en vacances dans la Marne alors pour l'occasion j'ai concocté un petit goûter gourmand. Elle est venue avec sa soeur Coco puis sa maman avec sa soeur (ma maman) puis ma soeur c'est joint...

Harcha à la semoule d'orge (galette marocaine) -   le blog culinaire pause-nature

Harcha à la semoule d'orge (galette marocaine) - le blog culinaire pause-nature

Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #61" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". Coco de Nice du blog "cuisine en folie", marraine de ce mois-ci à choisi pour thème : Les crêpes, galettes, cumpets anglais..., il faut que...

 Panisse Niçoise façon pizza - Les recettes de Ninette

Panisse Niçoise façon pizza - Les recettes de Ninette

Panisse niçoise façon pizza 5 sp ww Connaissez-vous la Panisse ? C'est une spécialité italienne à base de farine de pois chiches, qui a dérivée vers le sud de la France, principalement entre Nice et Marseille. La cuisson est un peu la même que pour la...

La pissaladière de Nice - Mon Epicerie Fine de Terroir

La pissaladière de Nice - Mon Epicerie Fine de Terroir

La pissaladière de Nice La pissaladière est un plat du terroir emblématique de la Provence et plus particulièrement de Nice. Très appréciée en été, la pissaladière se déguste toute l'année! en entrée, ou même en accompagnement d'un poisson grillé au barbecue!...

Menu de la semaine du 11 au 15 mai - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

Menu de la semaine du 11 au 15 mai - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

Voici les nouveaux menus de la semaine. Je vais essayer de les publier le vendredi  matin maintenant, afin de vous laisser le temps de faire vos courses pour la semaine surtout quand la liste est un peu longue comme cette semaine ! Pour cette semaine, vous verrez que les différentes recettes proposées vous permettent de prendre un peu d’avance d’un jour à l’autre. Par exemple, pour le poulet vous pouvez préparer les brochettes tandoori et les morceaux pour la salade césar le même jour. Pareil pour  les croûtons qui accompagnent les épinards et la salade césar, et  pour les œufs durs de la salade niçoise et des épinards. Vous pouvez même pousser le vice en préparant tous les légumes à cuire en avance : les carottes, les courgettes, les navets. Il faut juste veiller à les couper différemment en fonction des plats (en cubes pour le one pot pasta, en tronçons pour le couscous, et en petits bâtonnets pour le wok). Le seul légume que vous devez préparer au dernier moment est le pak choi ou la blette qui va noircir s’il est coupé trop tôt. Voici les liens vers les principales recettes du menu :  Salade césar Pizza polenta […]

Caponata siciliana

Caponata siciliana

Si Nice a sa ratatouille, la Sicile a sa caponata. Ce nom si chantant n’est autre qu’un plat typique de la cuisine sicilienne, un mélange de légumes du sud (principalement des aubergine…

Ma salade d’été préférée

Ma salade d’été préférée

Non pas une salade niçoise (pas de thon), mais certainement inspirée par elle, voici ma salade-repas estivale préférée, celle que je prépare lorsque des copines…

Tiramisu au chocolat et au caramel à la fleur de sel

Tiramisu au chocolat et au caramel à la fleur de sel

Un dessert bien gourmand combinant (mon bien-aimé) caramel à la fleur de sel au chocolat et qui demande un temps raisonnable de préparation. Nice ! Comme…

Gnocchis au basilic façon niçoise - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette

Gnocchis au basilic façon niçoise - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette

Je me suis attaquée aux gnocchis niçois, une spécialité qui vient de... Nice : ils sont faits à partir d'un mélange de farine, d’œufs et de pommes de terre

Nice Cream au chocolat et à la noisette - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette

Nice Cream au chocolat et à la noisette - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette

Recette de la Nice Cream : une crème glacée minute sans sorbetière faite à partir de bananes surgelées. Ajoutez ensuite le topping de votre choix...

Socca niçoise (galette à la farine de pois chiches) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Socca niçoise (galette à la farine de pois chiches) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette de la socca de Nice à la farine de pois chiches, huile d'olive et poivre

Merda de can : gnocchis pommes de terre blettes (Nice) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Merda de can : gnocchis pommes de terre blettes (Nice) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

La recette des merda de can, des gnocchis verts de pommes de terre et blettes, spécialité de Nice

Pan bagnat - Les plats de Véro

Pan bagnat - Les plats de Véro

Tags: Plat

Le week-end dernier j'ai participé au Championnat du Monde de pan bagnat à Nice !     Une première pour moi ! j'ai voulu...

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