Nice
140 recettes
SALADE NICOISE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Profitons de l'été pour manger de bonnes salades comme la salade Niçoise.La vraie salade niçoise contient le plus souvent des tomates, des...
Salade Niçoise selon Gordon Ramsay
Il s'agit de la meilleure variante de la salade Niçoise que j'ai mangée.... elle est au saumon! Et tout y est un peu meilleur, c'est la...
Saumon fumé et salade Niçoise
Saumon fumé maison c'est une réussite! un pur délice! Saumure sèche ½ tasse de sel cas her 2 tasses de cassonade 2 c. à t...
Coupelles Nice Cream banane 🍌 - Infini Pâtisserie
Coucou, nouvelle semaine, nouvelle recette gourmande. Avec la chaleur aujourd’hui, rien de mieux qu’un dessert glacé ce soir😋 Je vous propose donc la Nice Cream, tu congèles tes fruits (banane pour ma part) au moins 24h ; tu les passes au blender quelques...
Thé ou café gourmand XXL - le blog culinaire pause-nature
Hier, c'était réunion frangines chez moi. Ma cousine de Nice est en vacances dans la Marne alors pour l'occasion j'ai concocté un petit goûter gourmand. Elle est venue avec sa soeur Coco puis sa maman avec sa soeur (ma maman) puis ma soeur c'est joint...
Harcha à la semoule d'orge (galette marocaine) - le blog culinaire pause-nature
Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #61" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". Coco de Nice du blog "cuisine en folie", marraine de ce mois-ci à choisi pour thème : Les crêpes, galettes, cumpets anglais..., il faut que...
Panisse Niçoise façon pizza - Les recettes de Ninette
Panisse niçoise façon pizza 5 sp ww Connaissez-vous la Panisse ? C'est une spécialité italienne à base de farine de pois chiches, qui a dérivée vers le sud de la France, principalement entre Nice et Marseille. La cuisson est un peu la même que pour la...
La pissaladière de Nice - Mon Epicerie Fine de Terroir
La pissaladière de Nice La pissaladière est un plat du terroir emblématique de la Provence et plus particulièrement de Nice. Très appréciée en été, la pissaladière se déguste toute l'année! en entrée, ou même en accompagnement d'un poisson grillé au barbecue!...
Menu de la semaine du 11 au 15 mai - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif
Voici les nouveaux menus de la semaine. Je vais essayer de les publier le vendredi matin maintenant, afin de vous laisser le temps de faire vos courses pour la semaine surtout quand la liste est un peu longue comme cette semaine ! Pour cette semaine, vous verrez que les différentes recettes proposées vous permettent de prendre un peu d’avance d’un jour à l’autre. Par exemple, pour le poulet vous pouvez préparer les brochettes tandoori et les morceaux pour la salade césar le même jour. Pareil pour les croûtons qui accompagnent les épinards et la salade césar, et pour les œufs durs de la salade niçoise et des épinards. Vous pouvez même pousser le vice en préparant tous les légumes à cuire en avance : les carottes, les courgettes, les navets. Il faut juste veiller à les couper différemment en fonction des plats (en cubes pour le one pot pasta, en tronçons pour le couscous, et en petits bâtonnets pour le wok). Le seul légume que vous devez préparer au dernier moment est le pak choi ou la blette qui va noircir s’il est coupé trop tôt. Voici les liens vers les principales recettes du menu : Salade césar Pizza polenta […]
Caponata siciliana
Si Nice a sa ratatouille, la Sicile a sa caponata. Ce nom si chantant n’est autre qu’un plat typique de la cuisine sicilienne, un mélange de légumes du sud (principalement des aubergine…
Ma salade d’été préférée
Non pas une salade niçoise (pas de thon), mais certainement inspirée par elle, voici ma salade-repas estivale préférée, celle que je prépare lorsque des copines…
Tiramisu au chocolat et au caramel à la fleur de sel
Un dessert bien gourmand combinant (mon bien-aimé) caramel à la fleur de sel au chocolat et qui demande un temps raisonnable de préparation. Nice ! Comme…
Gnocchis au basilic façon niçoise - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette
Je me suis attaquée aux gnocchis niçois, une spécialité qui vient de... Nice : ils sont faits à partir d'un mélange de farine, d’œufs et de pommes de terre
Nice Cream au beurre de cacahuète et éclats de chocolat (glace minute sans sorbetière) - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette
Nice Cream ou comment faire un sorbet minute sans sorbetière avec une base de bananes glacées, sans lactose et vegan selon ce que vous y ajoutez
Nice Cream au chocolat et à la noisette - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette
Recette de la Nice Cream : une crème glacée minute sans sorbetière faite à partir de bananes surgelées. Ajoutez ensuite le topping de votre choix...
Socca niçoise (galette à la farine de pois chiches) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette de la socca de Nice à la farine de pois chiches, huile d'olive et poivre
Merda de can : gnocchis pommes de terre blettes (Nice) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
La recette des merda de can, des gnocchis verts de pommes de terre et blettes, spécialité de Nice
Pan bagnat - Les plats de Véro
Le week-end dernier j'ai participé au Championnat du Monde de pan bagnat à Nice ! Une première pour moi ! j'ai voulu...