ECHINE DE COCHON ET BATONNETS DE CAROTTES LE TOUT CONFIT A LA BIERE AMBREE

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Une recette du Nord, une de mes régions d'origine, très réconfortante, avec une viande d'un moelleux absolu, aux saveurs subtiles.

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Allez, une délicieuse recette de plat mijoté pour faire un pied de nez au mauvais temps de ce début d'année.

Souris d’agneau à la bière ambrée

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Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 2 souris d’agneau ½ tête d’ail 1 oignon 750 ml de bière ambrée (Bière ambrée locale « Parisis » Epinay Sous Sénart Essonne) 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide Sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffez le.

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Le braisé de bœuf à la bière – Recette originale qui va aiguiser votre appétit.

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Coucou les gourmands ! Il y a un moment que je n'étais pas venu poster de nouvelles recettes sur mon blog et je m'en excuse.

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INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4/6 queues de lotte + 2 litres d’eau salée +  épices « bouillon de poisson + branches de fenouil.

Rôti de porc dans l'échine gingembre confit et abricots secs

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Pour 6 personnes :Prpéaration : 50 mnCuisson : 1h 30 mn1 rôti de porc dans l'échine de 1,8 à 2 kg150 g de gingembre confit250 g.

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Goutez c’est délicieux

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L'hiver, j'adore les p'tits plats mijotés.

ECHINE DE PORC LAQUEE

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ECHINE DE PORC LAQUEE (4 cotes) 1 echine de porc entiere (4 ou 6 cotes) un plat avec son couvercle qui va au four 1 cas de moutarde 1/2 cas de miel 2 cas sauce chinoise pimentée sucrée1 cas d'huile d'olive1 cas d'epices tex mexmettre l'echine de porc.

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Echine de porc marinée à la Licorne black Ingrédients : 1 échine de porc, 25 cl de bière Licorne black, 1 oignon, sel, gratin de.

Côte échine de porc sauce Robert ou sauce charcutière

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Echine de porc aux champignons noirs

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Echine de porc en jambon cru

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Echine de porc en jambon cru Ingrédients ; 1 échine de porc, 2 tranches de jambon cru italien, 1 dizaine de tomates cerises, parmesan, 60.

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Echine de porc et melon à la plancha Ingrédients : 1 échine de porc, 1 reste de melon, thym, 1 citron, poivre au moulin, feuilles de.

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Echine de porc aux câpres Ingrédients: 1 échine de porc, 2 càc de câpres au vinaigre, 1 càs de crème liquide, quelques feuilles de.

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Echine de porc et petits artichauts marinés à la plancha Ingrédients : 1 côte-échine de porc, 100 g d'artichauts marinés, 1 càs de sauce.

ECHINE DE PORC AU FOUR en cuisson lente

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ECHINE DE PORC AU FOUR mis au four a 8h30 ce matin, sorti du four a 21h30 (12h de cuisson) une cuisson lente à 90° échine de porc de 2kg500 moutarde miel 3 gros oignons 2 gousses d'ail en chemise sel poivre rien de plus c'est d'une facilité déconcertante.

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