Dans le cadre de la campagne européenne "Life is Better avec les Fruits et Légumes Frais", INTERFEL présente de nouvelles recettes anti-gaspi.
Les beaux légumes du panier de la semaine et du jardin m'ont incitée à préparer cette soupe bienvenue par ces soirées un peu fraîches en ce.
Choraba ou chorbet ads, شربة عدس بالطّشّه.
Encore un bon velouté tout orange pour nous réchauffer ! j'ai associé les lentilles corail - que j'adore - la carotte et la patate douce , le tout bien assaisonné du curry Ducros ! Il faut pour un belle quantité : 100 g de lentilles corail 1 carotte.
Voici un petit pot très onctueux, cela du à la présence de lait de coco.
Jus de kiwis et de pommes - un jus vitaminé - réalisé avec un extracteur de jus
Pour les jours sans produit d'origine animale, je compense en cuisinant des protéines végétales ; ainsi, les lentilles roses ou lenti.
Comme dirait Oscar Wilde: "je n'ai rien d'autre à déclarer que mon génie".
Une purée onctueuse et douce, qui ensoleille l'assiette.
Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices.
Parfois je sens que j'ai besoin de faire plus attention à mon alimentation et de prendre soin de mon corps.
Les beaux jours arrivent, on a envie de fraicheur, de petite salade pour le pique nique ou pour emmener au bureau.
Une soupe généreuse en guise d’entrée…une couleur alléchante et originale.
Un velouté bien épais comme je les aime! Une recette puisée sur le fascicule édité par l'association "La soupe en fête".
J’ai un peu chamboulé une recette du magazine « Esprit veggie » de l’hiver 2018 pour faire ce plat car il me manquait les trois quarts des ingrédients… Donc, sans grenade, sans curcuma, sans noix de cajou ni de raisins secs, je m’en suis finalement pas.
J’ai adapté cette recette de soupe consistante à partir du livre « Des céréales qui changent ».
C’est une recette d’Isabelle « quelques grammes de gourmandises » .
Le Dahl est un plat indien qui est réalisé à partir de légumineuses (généralement avec des lentilles corail).
Lentilles corail aux épices au Thermomix.
Les avis