Flans au Brocoli et aux Amandes Effilées

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Me voilà enfin de retour après un rhume carabiné qui m'a carrément fait perdre tout sens du goût donc ça a été une semaine de cuisine.

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Tarte au brocoli, roquefort et poitrine fumée avec de la pâte feuilletée

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Avec l'automne, revoici nos cucurbitacées colorées, nos légumes racines et.

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Des minis flans sous forme de muffins pour intriguer un maximum lorsque vous les servirez :-) Vous pouvez éventuellement les garnir de.

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*Végétarien* *sans gluten* Perso, j'adore le brocoli en gratin, salade, soupe, rôti .

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Avec Œufs, Brocoli, Lait, Crème liquide, Chèvre frais (ou de pecorino râpé si vous préférez), Chèvre demi sec, Beurre, Sel, Poivre

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La solution la plus simple pour arriver à faire manger des brocolis sans grimace reste de les présenter différemment.

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Pour le rôti : 1 rôti de dinde 60 gr de pistache mondées non salées 125 gr de lardons 2 carottes 2 échalotes 3 champignons 100 ml.

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Marre des soupes, jus et compotes ! Je suis actuellement un régime « lisse et froid » suite à une opération.

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Un accompagnement très doux malgré le gorgonzola, idéal avec des pommes de terres en chemise et une viande de votre choix.

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