Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Voilà une nouvelle soupe aux courgettes.
Et pour débuter la semaine, une énième recette de risotto! Mais celui-là me rend d’autant plus fière que j’ai fait moi-même le fumet de crevettes pour le cuire… divin! Vraiment ce risotto aux crevettes est un des meilleurs que j’ai pu faire, le bouillon.
Voilà encore une recette dénichée dans une revue publicitaire de Delhaize il y a déjà deux ans de cela, et qui attendait toujours d'être testée sur une pile qui ne cesse de s'épaissir dans ma cuisine ;-) ! C'est bon, c'est joli, et ça change un peu !.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Voilà une poêlée aux saveurs variées : polenta, lardons, crevettes, courgette sont au rendez-vous ! Pour 4 personnes Préparation : 20.
Oui, j’exagère un peu… Bien que… Quand on a planté des courgettes dans le potager, vient un moment où on est un peu dépassé par les évènements.
Velouté d'asperges aux crevettes au thermomix.
Un p'tit bol de velouté bien chaud de potiron au curry, et quelques crevettes sautées au gingembre et à la coriandre, c'est parfait pour un plateau tv réconfortant.
Un velouté préparé un jour où il fallait vider le frigo car on partait pour quelques jours de balade.
Un velouté bien frais au goût adouci grâce à la purée d’amandes avec un petit craquant donné par les amandes effilées et qui rappelle les amandes broyées de la soupe, bref une entrée rafraîchissante et craquante ! pour 2 personnes : 300g de concombre.
Voilà un velouté bien onctueux ou l’amande se marie parfaitement bien avec les brocolis.
Pour 2 personnes : 300g de butternut 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 10 cl de crème liquide 1/4 de bûche de chèvre soit 45g (mes bûches font 180g!) ou du chèvre frais 20g d’amandes soit une vingtaine d’amandes sel et poivre Si vos amandes sont entières.
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