A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.
Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.
J'aime beaucoup les quenelles de semoule, une recette que j'avais déjà faite à la tomates et poivron rouge ici.
Un poulet aux douces saveurs de curry et coco c’est un délice mais en plus accompagné de quenelles de chou-fleur au curry c’est encore meilleur.
Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser.
Des quenelles sans oeuf ? C'est possible ! Testez les quenelles de semoule avec votre sauce préférée.
400gr de lait 200gr de semoule 80 gr de beurre 2 oeufs sel poivre
Ce mois-ci "Passe plat entre amis # 9", c'est chez Christelle du blog "la cuisine facile de chris", qui à été élue marraine, que ça se passe.
J'adore les recettes que fait Stéphanie, des recettes végétariennes ou végétaliennes, elles sont simples et faciles à faire.
Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.
Recette à base de quenelles lyonnaises au lait de coco, curry et crevettes comme en Thaïlande
Pour une dizaine de quenelles - 200 g de semoule de blé à pâtisserie - 100 g de fromage râpé- 70 g de beurre- 60 cl de lait- 2.
Recette et origine allemande de quenelles à la semoule, que l'on retrouve en Allemagne, Alsace, Italie ou Autriche
Ingrédients : pour 6 personnes Les quenelles 1 dl de lait ½ écrémé 15 g de beurre + une petite noisette 60 g de farine 2 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 400 g de chair de poulet ou de dinde crue (filets) 25 cl de crème fraîche liquide épaisse 1 litre ½.
Ingrédients : 300 g de filet de lieu noir, 30 cl de crème, 30 cl d'eau des quenelles, 1 cuillère à café de.
400gr de lait tu fais bouillir, tu rajoute 200gr de semoule EXTRA FINE a feu doux, puis 80gr de beurre, 2 oeufs , 80gr de gruyere, sel, poivre.
Voici la recette que j'ai choisi pour le concours organisé par "Virginie" à l'occasion de l'anniversaire des 6 mois de son blog! J.
On ne peut pas dire que la gastronomie autrichienne soit très exotique pour nous.
C'est une petite recette de ma grand-mère alsacienne que je vous livre aujourd'hui.
Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.
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