Gâteau renversé aux amandes et abricots caramélisés

Gâteau renversé aux amandes et  abricots caramélisés
Une recette piquée chez Eda , du blog "un dejeuner de soleil" réalisé grace à des moules en demi sphere pour un résultat assez esthétique.

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

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Gâteau renversé aux abricots caramélisés

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Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau aux abricots.

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Un des grands classiques de la cuisine marocaine, faites vous plaisir en remplaçant les abricots par des pruneaux .

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Le petit renversé à l’abricot

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Ingrédients : pour 12 gâteaux 1 pot de yaourt nature (125 g) 3 œufs 2 pots de farine type 45 ou type 55 ½ pot de poudre d’amande 1 pot de sucre en poudre 2 cuillerées à café de levure chimique 1 pincée de sel fin ½ pot d’huile de noisette 6 abricots.

Gâteau renversé aux abricots

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Gâteau renversé aux abricots, avec du miel, de l'huile d'olive et du romarin pour une superbe association qui rappel le sud de la France.

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GÂTEAU RENVERSÉ AUX ABRICOTS

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Tout le soleil de la Provence se retrouve dans ce gâteau aux abricots moelleux et parfumé à souhait.

GATEAU RENVERSE AUX ABRICOTS

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I ngrédients: 350-400 g d'abricots bien mûres 60 g de sucre pur canne 100 g de farine 100 g de beurre + un morceau pour le moule 2 œufs 2 c.

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