Quand on habite dans le Sud-Ouest, il y a des noms que l’on entend régulièrement et qui sont associés à la gourmandise.
La salade tiède de raie et pommes de terre, est une recette que j'ai empruntée à la Chef 3 étoiles Hélène Darroze, est une merveille de légèreté, de saveurs et de couleurs.
Il y quelques semaines, je suis allée dans le restaurant de la meilleure femme Chef du monde.
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.
Pour les fêtes de fin d’année, Hélène Darroze a imaginé quatre recettes gourmands et festives.
La salade tiède de raie et pommes de terre, est une recette que j'ai empruntée à la Chef 3 étoiles Hélène Darroze, est une merveille de légèreté, de saveurs et de couleurs.
Hélène Darroze a concocté des recettes à base de produits Picard.
Direction le Périgord le temps d'un repas avec cette spécialité périgourdine : le tourin à l'ail d'Hélène Darroze, une recette de soupe à l'ail et à l'oeuf
Découvrez la recette de saucisse-purée et sauce à la moutarde d’Hélène Darroze, agrémentée d'un délicieux jus de saucisse à la moutarde et cébette
Ce confinement a vu fleurir de nombreux desserts maison, l’occasion de se replonger pourquoi pas dans nos desserts d’enfance, et quoi de plus emblématique que le riz au lait , en un p…
Bonjour; En cette veille de grand week-end, je vous propose des cookies trop gourmands.
On se régale avec ces joues de boeufs teriyaki d'Hélène Darroze.
Bonjour; En cette veille de week-end je vous propose un gratin plein de saveurs.
Un p'tit gâteau réconfortant pour des goûters ou des p'tits déjeuners gourmands.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Les avis